云南传统美食之松子,一款需要牙口才能吃的休闲小零食!
不知道其他地方的朋友有没有听说过松子这种休闲小零食,这个东西在我们云南本地还是挺火的,经常去菜市场能够看到卖炒货的摊位正在售卖。
这种松子以前小的时候吃过几次觉得味道有点怪怪的,就没再吃过了,现在可能上了年纪有点怀念这种味道了,家里就开始常备。作为一个休闲小零食来说它真的很及格,因为它不容易吃多,毕竟要牙口好的人才可以多吃。
云南的松子一般都是在深山里面采的,它会有松树的香味,味道比较浓,并不是人工量产所以比较珍惜,价格也比较贵。
为什么说要牙口好才能多吃呢?它的壳真的很硬,经常很容易崩坏牙齿!它的果实很饱满,嚼着嚼着会有奶类的汁水渗出来,特别醇香,很juicy,像喝了一罐松子压榨的牛奶一样,它里面富含人体所需的蛋白质和脂肪,多吃对身体是有好处的!
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