双十一败家小记：Midea 美的 T3-L325B家用烘焙电烤箱试用报告

自从中秋自制的冰皮月饼受到家人的欢迎，大大激发了我动手做糕点的兴趣，9L的旧烤箱要满足我折腾烘焙的欲望逐渐有点困难了。在什么值得买上对烤箱优惠和评价留意了一段时间，确定了独立温控、热风、炉灯，30L等几大硬性需求，差点入手了一款似乎很优惠并功能齐全的二百出头的烤箱，犹豫一下抢没了，只好做罢。这一等就等到了双十一的到来。双十一不买点什么东西，怎么能当得起马云背后的女人呢，哈哈。干脆决定别拖了，趁着双十一入手吧

选择美的原因其实也挺简单，因为找遍双十一的预售产品，只有美的和SKG有烤箱的预售，美的有32和38L二款，SKG的是32L的。38L太大，厨房空间有点紧张，初步PASS掉。对比2款32L的，SKG的也是399，配置比这款要好，功能齐全。但仔细看了配置，4管的烤箱比6管的SKG要重一些，说明用料扎实？SKG的差评不少，而这款是新推出的烤箱，0评价。在什么值得买上很难找到美的烤箱的优惠和评价，看看美的天猫店其他烤箱的评价还可以，最后，有前三百预定送港澳游的优惠。好吧，就是这款了

[商品：Midea/美的 T3-L325B家用烘焙电烤箱旋转烧烤上下管独立控温热风]

补充说一句，双十一后发现这款烤箱卖出了1100台，看来美的这个牌子的号召力还是很大的，希望以后的质量和保修也能对得起美的的牌子。

11月26日发现这款烤箱在做聚划算活动，￥419，再叠加中行聚划算256-88，可以做到￥331啊！等来等去看了几个月还是买贵了

一、产品外观
1.参数

2.运输包装

双层纸箱，写着电商专供。

3.烤箱外观

正面

侧面

背面

顶部

铭牌

按钮，上下管温控，功能键（上、下管，旋转烤），定时器

4.烤箱内部

门边有胶条和胶点，四层烤架，菱面反射内壁

发热管

二段式开门

5.烤箱配件
配件有烤叉，烤网，烤盘等

接渣盘在烤箱内部没有拍出来。

6.赠送礼品

电子称和打蛋器是最值钱的赠品了，可惜我都有了。其他都是零碎的小东西，反而有用。

特意说一下，厂商赠送了一张所谓的“双人免费港澳游VIP卡”，前三百名预定的赠品。看了一下说明，明显就是那种0团费的购物旅游团，全程不许自由活动，年龄、户籍等限制条件一堆。可以归类为“拿了也白拿”的赠品。非常失望，最大的小便宜没有贪到

换货

购买过程中还由于运输质量问题换货一次，还好过程满意，店家态度好，处理过程快，也算圆满了。

损坏之处

第一次到货时烤箱门被压变形，完全打不开。缓冲泡沫太薄，在运输途中破损，造成门被压坏了，2层箱子都扛不住快递的暴力运输。用了便宜的泡沫造成这种往返运费的损失，美的真是因小失大。神奇的是寄回来的烤箱缓冲泡沫加厚了，这么快就根据我特意留下的换货意见做了改进，赞一个

换货的处理过程迅速，大约10天内走了3段路程，衔接很紧密
第一次发货：11月13上海发货，15号广州到货。
回退问题件：16号发出问题货，19号上海签收。
重新寄出：11月20日长沙发出新货，11月22签收，11月23日退补换货运费

快递用的韵达和汇通，都是比较便宜的快递。双十一期间速度还能接受

有一点奇怪的时，原来的发票价格是399，换回来的是369，这个降价也太快了吧。为啥不把钱退给我呢？！

之前的烤箱是10月4日生产的，换回来的是11月3日生产的，速度够快。第二次发货是从长沙走的，也许这款烤箱的生产基地在长沙，吧？

二、使用感受

先说遗憾的地方

1. 没有热风，最糟糕的是这与烤箱的宣传标题严重不符合，产品宣传标题是这样的“Midea/美的 T3-L325B家用烘焙电烤箱旋转烧烤上下管独立控温热风”，非常误导人。话说没有热风问题也不大吧，热风是不是只有烤整鸡的时候用得上？

2. 只有4跟发热管，且发热管的半径跟我的9L小烤箱一样。一直想买6根管的，都是被垃圾港澳免费双人游给迷惑了。还好同样温度的烘焙时间比小烤箱短，好歹1500w的功率还是有用的。

3. 没有低温发酵。这算不算鸡肋的功能？美的双十一促销的另外一款有低温发酵的，贵40-50块吧，又是被垃圾港澳双人游给迷惑了，犹豫半天，还是订了这款。

4. 70-230度的温度区间，基本上都够用了吧，似乎觉得这个温程不算太大。

5. 四个脚不平。这个属于质量问题了，只能将就着垫下脚。
   

优点

1. 上下管独立温度控制。烤箱拿到手已经用了有3、4次，还没有用过独立控温功能。反而是使用上下同温时，二个温度计都要调，不然都不知道以哪层管子的温度为准，每次要调2个温度钮，反而给我带来麻烦。按道理说这是个优点，就是我还没有找到合用的菜谱去尝试这个功能。

2. 有炉灯。难怪大家都说要有炉灯啊，真的很好用，工作状态一直亮着。会不会很费电呢？

3. 外观好看。大红色还是很喜气的，家里的其他厨房电器不是黑就是白。

4. 二档式开门。防止烫伤。

5. 功能钮（上下温控功能键）卡位合适，轻松拨动到档位。但温度控制钮松，这是为了随意定位吗？

   
   

三、烘焙作品

不晒下作品还以为我高大上的大红烤箱不会发威呢~悄悄的说一句，其实是怕小编不给金币~

成功作品：戚风蛋糕

烤箱拿到次日就开始动手做蛋糕，就是等我想起来要晒单的时候，原材料都快处理完了

漂亮的打发蛋白，与蛋黄酱混合

装入模具，6寸的模和一个小蛋糕6连模

有炉灯就是好，大烤箱就是好，蛋糕烘焙的过程看得好清楚，再不用每15分钟扭一次定时器了

长高的情况很好哦，真棒！

蛋糕烤好啦，非常完美，上色很漂亮，哇咔咔~

150度，40分钟的作品，对比小烤箱170度50分钟，完胜！哈哈，其实也没啥好比的，胜之不武，烤箱的价格都在哪里摆着呢。

失败作品

为什么还有个失败作品~呃，因为我本来雄心勃勃的想趁着大烤箱到手的高昂兴致，把我做蛋糕的功力提升一个大档次，从基础版的戚风，直接跳到高级版的裱花造型装饰蛋糕

结果~只能作为失败作品，晒出来自我安慰，每个成功作品的背后都是由失败作品堆积起来的！

切蛋糕

6寸模，大约2个蛋的分量，把蛋糕分层切开，根据造型需要做个蛋糕胚子。

看得出我要做什么吗？

用了家里一把长条的西瓜刀，好难切，表皮不易入手，不好用力。是刀不好还是我用力不对？请有经验的值友指导一下。

打发奶油

我用的欧德宝200ml淡奶油，哭~ 变成豆腐渣工程。

我在打发的中途一直看不到教程中那种很光滑，条纹清晰的发光的奶油状态，一不小心打发过头了。
失败的奶油直接导致了失败的裱花蛋糕。

硬着头皮继续用豆腐渣，小气的人舍不得浪费一盒淡奶油开始裱花

做2层的夹心草莓折腾的满头大汗

做出来的半成品，哭~连去买奥利奥饼干做装饰的动力都没有了

还好老妈能干，利用家里的材料帮我做了装饰

还有汽车门把手呢，呵呵~小鱼干做的，很特别吧~

老妈的巧手又把我碎成渣的玻璃心给拼起来了，再加上小朋友对奶油蛋糕的捧场，嘿嘿，第一个裱花蛋糕作品就此完结。

对比一下原计划完成的蛋糕作品

还是我的宽视野前窗、不对称车轮、小鱼把手蛋糕有创意吧，哈哈，喜欢的点个赞啊，谢谢观赏！