通往*级蛋糕师的路！Wilton 惠尔通 蛋糕裱花嘴&裱花练习套件（豪华版）

撸主作为一名年满30岁的男同志（撸主不是同志！ ），经常在家烘焙蛋糕、曲奇、饼干之类的，值友们会不会感觉有些娘？其实不然，没事的时候做一些烘焙，既可以提升撸主丧失已久的节操，也可以培养撸主的耐性，还可以提高撸主的“情趣 ”。实乃居家必备！

做烘焙最最需要的就是耐心·拿烤制一个戚风蛋糕并且裱花举例，从材料摆好到桌面上，到裱好花，一共需要大概3个小时，没有耐心的盆友们谨慎尝试哟

无意间发现色魔张大妈上没有晒烤制蛋糕和裱花时用到的一些工具，于是决定发上来与大家分享一下。过几天我会发一个关于烤制蛋糕的经验贴，与大家分享。

必须先说明的一句话：撸主是某国企的一名普通员工，做蛋糕只是兴趣爱好，做好后把蛋糕分享给朋友是撸主最高兴的时刻！所以各位专业级别的值友，请勿拍砖~反正就算拍砖了，也不会阻碍撸主的烘焙之路，做个私房小蛋糕店是撸主的小小心愿！

戚风蛋糕撸主烤的还算有些心得，也有些小自豪 ，但是说到裱花技术，撸主只能算是“喜欢”的级别，技术一点都没有。帖子最下面我也放上了几个我曾经的作品，大家轻拍。

顺便说一下奶油的事：看客们可能会觉得我裱花的奶油黏糊糊，少了蛋糕店里的奶油的那种干脆。楼主在此郑重说明：蛋糕店为了降低成本，用的是植物性奶油，含反式脂肪酸，影响胎儿幼儿儿童脑部发育。楼主用的是动物性奶油，外观上虽然看起来不如蛋糕店的好，但是却吃对身体无害哟。

================前言说完，现在开始正式晒单===================

补充：帖子的尾部会有我做的成品，还有套件的使用心得。

先晒练习套装。注意，是豪华套装哟

练习套装是在淘宝上买的，懒得海淘了，就多花了30块钱。省了30天·

淘宝搜索关键字 “惠尔通 裱花练习”就能找到啦！！268元包邮

练习册的心得：非常好用，对于步骤也有一定的指导作用。唯一要注意的就是花嘴是不锈钢的，透明板是塑料的，不能贴在上面练习，不然时间久了，会磨损表面导致不美观。暂时没用到的指导片也要收好，不然容易潮湿或者弄坏，影响心情呢。

如果你也是喜欢蛋糕裱花，和撸主一样是新手的话，绝对推荐入手哦！！！

下面是裱花嘴套装的链接

需要说明一下，链接里的这个花嘴套装是美亚第三方的，应该算是比较低的价格。我当初买的是美亚自营的。我个人认为这种货应该不会有假，是值得买的。

[商品：Wilton 2104-0240 Master Decorating Tip Set]

花嘴的心得：我也为了省钱买过其他牌子的便宜的花嘴，货比货得扔啊！！！那些花嘴稍微用力一点，立刻变形。惠尔通这一套花嘴基本涵盖了一般爱好者(甚至商用）的需要的全部的嘴型，还有做奶油霜玫瑰花用的小转盘。很好。如果值友们有信心有耐心有长性一直做下去，也是值得推荐的！！

然后下面的是惠尔通12色的色素的美亚链接。

[商品：Wilton 601-5580 1/2-Ounce Certified-Kosher Icing Colors, Set of 12]

店家深深地诚意把我感动了（换成被动句）

我被店家深深地诚意感动了！ 两层纸箱，里面还塞了报纸。

请无视我这个17寸的显示器。我的主机可是联想商务用机哦~刚给配了一个月·单位的原则是不坏不换，所以显示器不给换··等哪天我鼓起勇气，甩它一锤子我再来晒单

对比一下就能看出来，这个套装和显示器大小相仿。

这是套装的背面，简明的写了一下里面的图案。

正面的最上面稍微用力按下一点，可以打开塑料盖，里面放上一张练习册，就可以使用了！

底部有4个防滑垫脚，设计的真心人性化，不愧是近百年的蛋糕专家。

上面的滑块，“向右滑动解锁盒盖” 多么耳熟的一句话

好像打开了普京总统的核弹箱。

顶部的一个不锈钢的固定件。下面是各个角度的拍摄

这是直角的状态，为了防止直角的时候顶盖不小心向右滑倒摔扣，直角时卡住的地方，人性化的做了一个卡槽，需要稍微用力才可以放进去。

有值友想说直接平铺在桌子上，练习裱花不就好啦？我想说有些裱花的图案，比如下面提到的，是裱在蛋糕的侧面的，总不能把蛋糕竖起来作画吧 被我深奥的智商击败了没有。 第二角度 第三角度 第四角度

这是一些常用的裱花的图案。以这图为例，左上角化两个袋子写着45度和90度，意思是要以45和90的角度手持裱花袋进行作画。中间上部的黑色字体是三个国家的文字，那个写着“47”，就是用47号花嘴。

看到花嘴上刻出来的47了吧·这个就是花嘴的编号

这个小猫需要用到4款花嘴。
用到5个花嘴===================豪华套装晒完了，现在晒花嘴套装==================

这个是我在美亚淘回来的，超越历史最低价了，好像只花了24美元（帮别人代购一个手表，要6美元的运费，人家愿意付运费，我就趁机买了个这个，运费的钱就用来降低这个花嘴的成本了）

被我深奥的智商深深地打败了有没有

翻开顶部的盖子，有一个花嘴的建议图案示例。

好像乐扣乐扣的保鲜盒啊

这么多花嘴，离我的私房蛋糕店又近了一步有没有 18号花嘴

这是“快速更换花嘴”套装，我额外购买的。有了这个，裱花时更换花嘴就非常方便

图片忘了旋转，骚瑞 这是终极形态。

套上袋子以后的形态，把紫色的旋开，就可以更换花嘴了。

晒晒我的山寨打蛋器，1档---7档的旋转速度几乎没有差别。

铁塔动物奶油

惠尔通12色色素

丑媳妇终归要嫁人，再难看的蛋糕，也要拿出来报复社会，荼毒你们的眼睛！

我绝对理解大家对这个难看的蛋糕的忍不住想吐槽的心情。但是请大家设身处地的想一想：一个30岁满脸胡茬的抠脚大汉·抠完脚还没来得及洗手，就投身热爱的蛋糕事业，这是一种什么精神？

大家这么一想，心里就舒服多了吧~~

过几天我给大家分享下烘焙戚风蛋糕的经验！！

应该先洒巧克力碎，后画画，我弄反了哈哈