城市美食寻味之周琳老鹅

去扬州玩怎么能不吃一吃当地的美食呢，推荐一个扬州本地人都会去的老鹅店，扬州周琳老鹅在本地人中口碑很不错，是当地盐水鹅的代表之一。

🍖 店铺背景与评价

· 本地人钟爱：在仪征本地论坛和美食推荐中，周琳老鹅常被提及，是本地人会用味蕾投票的、信得过的老味道。

· 游客打卡：也出现在“寻鹅记”官方美食地图中，是游客体验地道仪征风味的热门选择。

📋 核心信息一览

· 主要口味：不肥不腻，肉质酥软，搭配秘制卤汁，咸香恰到好，这家买老鹅的人真多，跟着排队的大爷吃剁了1/4

可以选前夹或者后夹，回去把单独用袋子装的老鹅卤子剪开一角，往上那么一浇，这个味马上就上来🤤

家里人说一吃就知道是老鹅，皮口感是那种脆脆的，不是小仔鹅肉眼可见皮薄肉厚吃起来紧实，越嚼越香，喜欢吃的可以试试。