英红九号口粮茶怎么选?英红牌与茶莉斯顿牌明前春茶实测对比
都说“不喝英红九号不知英德红茶香”,这两天集中试了两款热度挺高的英红九号明前春茶,一款是经典老牌英红牌的英红九号明前春茶【罐价:188元/138g】,另一款是近几年崛起的新势力茶莉斯顿金尊英九明前春茶【罐价:168元/120g】,这两款的口碑都不错,正好做个对比,给纠结入手哪一款的茶友做个对比参考。

先看干茶,这两款都是明前头采的嫩芽,原料都不错。英红牌的干茶条索紧结,色泽乌亮显金毫,匀整度不错,凑近一闻有一股子干净的甜花香,典型的大厂标准化的风味,挑不出什么毛病,但也少了一点让人眼前一亮的感觉。茶莉斯顿干茶条索更细秀一点,色泽偏褐红,金毫分布更密集,凑近闻可以闻到甜润的花果香味,比英红牌的干茶香气更显得有灵气一点。

这两款我都是用95℃的热水冲泡,投茶量都是4g,洗茶一次。
后冲开,英红牌的茶汤橙红透亮有光泽,入口顺滑,甜感直接又纯粹,花果香和薯香明显,喝着温润舒服,回甘来的也很快,嘴里的留香干净清爽;茶莉斯顿的茶汤更金亮一点,橙黄透亮一眼就能看到杯底,入口甜感更足,是那种醇厚的甜,蜜香味夹着些许奶香味,咽下后回甘来的更快,生津感比英红牌的更明显一点,喝完嘴里留香也更持久。两款都没有什么苦涩感。
这两款的前三泡都是很稳定的,个人感觉这两款的高峰都是第三泡:英红牌的花果甜香完全被激发出来,滋味饱满,口感依旧很顺滑,有轻微的涩感不过很快就化开;茶莉斯顿的这一泡的层次感出来了,蜜韵和果香融合的很好,口感显得更醇厚柔顺,涩感几乎没有长出来,生津的感觉持续。
到了第四五泡后,英红牌的甜感开始下滑,茶汤的厚度还在,香气开始减弱,尾水的甜是清甜的感觉,喝着不会腻,到了第六泡基本就有点寡淡无味了;而茶莉斯顿则表现非常稳定,一直到了第五泡它的香气还保持的很好,茶汤的醇厚感没怎么掉,回甘持续在线,到了第六泡它的味道还很足,应该可以再泡两泡。总体来看,茶莉斯顿的耐泡度比英红牌的略胜一筹。

英红牌的叶底展开柔软肥厚,红褐均匀,捏起来有韧性,能看出来工艺把控很到位;茶莉斯顿的叶底更细嫩,匀整度号,捏起来柔韧有张力,原料等级确实高,不愧是专门做口粮茶的。

总的来说,这两款都是很优秀的明前英九,各有各的优势。英红牌的英红九号是经典的英九风味,口感稳定,甜润纯粹,而且价格更低一点,第一次尝试的新手,或者是拿来做日常口粮茶的老茶客都基本够用。茶莉斯顿的金尊英九在传统英九的基础上做出了更鲜明的甜韵感,在香气层次、茶汤厚度和耐泡度都略胜一筹,更适合静下心来细品,或者是用来招待客人,这个就挺拿的出手的,个人比较推荐茶莉斯顿家的。

不过这些也都是我的个人观点,品茶本来就没有标准答案,有的人就喜欢经典的甜醇风味,有的人就想试试更丰富一点的口感变化,真要分个高下,还是建议大家自己亲自试试,不过也不用担心会踩雷。
因为这两款都是很优秀的英九,不管选哪一款,都不会让你失望。
