一起来饮翡翠绿标

2024-07-06 07:42:12 3点赞 1收藏 4评论
一起来饮翡翠绿标

首先给大家科普一下,巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏。绿标批次虽然不参加竞标,但是咖啡豆的品质仍然保持优异。绿标批次的瑰夏咖啡豆种植海拔在1600-1800米,主要混合产自哈拉米约(Jaramillo)、坎纳斯维迪斯(Canas Verdes)等不同地块的批次。

由于是采用混合不同地块的模式,所以有时候会出现绿标与红标的风味相似度很高的情况。绿标瑰夏咖啡豆的等级虽不及红标瑰夏咖啡豆高,但它干净度高,整体倾向茉莉花茶的风味,酸度高,而日晒的绿标瑰夏甜感好,酸甜怡人,让人联想到百香果以及花茶。绿标批次的瑰夏同样有水洗或日晒处

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我用了c40 22刻度 白砂糖左右研磨

95度水温二段式冲煮

主要是突出这个豆的风味 干净度

在我之前的文章也说过 辛鹿咖啡就是性价比天花板

这个豆有一点点瑕疵 但是风味表现出来算是比较经典的味道,我觉得新手去入手很不错。。

这个价钱可以尝试到顶级的巴拿马瑰夏

不错的 希望辛鹿越做越好!

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