曼谷的这个市场好找、轻松、应有尽有
在Thewet,有一个热热闹闹的小市场。这里鲜为人知,出没的大都是纯本地人,你在这一片遇到同胞以及西方人的概率极小。哪怕旅行团必去的大皇宫就离它不超过3公里而已,考山路,也近在咫尺。
Thewet是挺大的一片,我在那里生活过一段时间。
那里有一条河流过,我每天走过河上一座小桥,再向前走大概十五分钟,就是当时的大学。Thewet市场(Thewet Market)就在桥的这头。每天早一次、晚一次路过。
市场在人行道两边。他们又从路边往里面铺出一片棚子,下面搭了简单的桌椅。早上,棚子下面卖泰国人惯吃的各种粉、面、米饭、油炸小食。还有一个大铝制锅支在旁边,盖子一掀开,热气腾腾,是豆浆,和我们的一样,只多了锅周围一圈小小的桶,里面装着各种辅料,按需索取。薏米、西米、糖,以及一些不认识的零零碎碎,运气好还能遇到白果。如果这些都不爱吃呢,人行道两边也有五颜六色的传统点心。
也有7-11,里面甚至还有包子。泰国的7-11无处不在,下桥迎面就是一家,转角又是一家。它们给我提供无穷尽的安全感。
超美味酸奶
任一家街边烤肉也都是甜咸合度,肉质细嫩的
烤的糯米饼
这么早出门的,除了上班族,还有穿着高中校服、大学校服的学生。这样一小片区域,聚集着三家大学、几家中学,国家图书馆也在这里。在这样的老城区,好像鲜有人着急。
有不少人赶早卖菜、卖水果。在曼谷的传统市场,常见一小袋一小袋装起来出售的小食物,用一种特制的塑料袋,装着煮过的小红薯、小南瓜、花生,甜的腻死人的小甜点,等等。刚好一个人的分量,红薯南瓜都是极面极甜的。放在竹担子两头,主人一言不发守在中间。用纸板写好5铢、10铢,拿货、付钱,期间可以一句话不说。当然你也可以说,我就喜欢操着刚学来的泰语,和小贩瞎扯。他们只会温和的笑。
那种塑料袋同时也是耐高温的,我想。因为他们还可以用来装汤、装成品的菜。菜们先用大容器盛着,有人要时,用一把扁的勺舀起来送入袋口,随后袋口闭起来,往下翻转几折,右手拿根皮筋,绕着袋口,左手拎袋随之轻巧旋转几圈,右手皮筋再东绕西绕,缠上去,完成。整个一气呵成,成品随你带走在路上颠簸,也绝不洒出。
晚一点,不止于摊贩,路边一家一家紧闭的卷帘门也打开来,支出一小个桌子,卖的东西很随机。例如我最盼着遇到的,手指香蕉,它是真的手指粗细,却皮薄如纸,甜糯无比。
在一堆你不熟悉的东西里挑选,今天有明天却不一定能买到,也是一种极大的乐趣。只需要你有一点点的勇气,和很多的好奇心,即可。
再晚,卖水果的玻璃手推车也出来了。透过玻璃,明黄的菠萝、淡黄的甜瓜、橙色的木瓜、绿色的芭拉、红色的西瓜,还有酸芒果,小箱子里简直装着一个七彩的水果世界。全都削好了,用冰镇着。
在无处不在的酷热里遇到了,急急切切围上去,再看他根本不慌不忙,切成小块。赶快送入口中,竟然能瞬间升起幸福感。
其实这些东西别处也能遇到啊。可难得的是,这里齐全。且,这里离大皇宫非常近,来曼谷的第二天就要去逛大皇宫不是么?在酷热里呆了一天,那么累,行程并不需要太满。逛完何不打车来这里,买一些小食,回酒店泳池边喝酒聊天呢。
