食品饮料新品, 雀巢、六个核桃、卫岗乳业推新品!
图片来源于食业家
听说过充气酸奶吗?近日,卫岗乳业将推出一款充气酸奶——轻气。目前产品有两种口味:原味和红丝绒风味。
为什么叫充气酸奶呢?在酸奶生产生产过程中,通过高速搅打,给发酵乳加入特定氮气。而加入气体后的酸奶,就产生了如慕斯一般的质地和口感。并且产品添加了膳食纤维和益生菌,从而减轻肠道负担。
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近年来,椰奶市场一片大好形势。雀巢也来分一杯羹,雀巢推出了一款椰奶:醇香椰奶!
大家都知道椰子植物蛋白及脂肪含量少,且不会给身体造成负担,椰奶成了备受推崇的网红健康饮品。本产品采用进口椰浆粉,口感醇香。大家都知道椰子植物蛋白及脂肪含量少,且不会给身体造成负担,相信椰奶系列产品会在饮料界会刮起一阵狂风。
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近日,养元饮品在中高端系列产品又推出了新品:六个核桃 经典型 CET全核桃冷萃工艺。
全核桃CET冷萃工艺,通过靶向脱离工艺有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,在解决核桃乳涩腻的同时,核桃的营养保留程度接近完美,还原核桃乳本真味道,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,使得产品营养和口感都得到质的提升。
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