跟着土生土长的槟城人体验槟城—美食篇(2)
上一篇发美食的,结果发到一半传无法再上传图片了,所以再来一篇美食的,当然了,最后的主角就是榴莲。
接着先把去过的几个美食店发布上来,这些都是陪我的两位老大哥选择的,地地道道的老槟城人。食物的种类很多,各种风味的,有的吃的顺,有的吃的一般,但是本来就是为了去体验不同体验差异去了,就不能希望每种食物都合自己的胃口。这次去,因为有一个开放的心态,开放的胃,所有的食物我都来者不拒。汇报一下,体重平均每天增长了一斤。
来来茶餐室 Lye Lye Kopitiam
地点:Jalan Bukit Bendera,就在这个抗战纪念碑的旁边,这个纪念碑这边一条路通往极乐寺,一条路通往升旗山。
我自己给这个起名字——糯米凉皮。蘸料是两种味道。左上角的那个鸡蛋皮的大丸子。哈哈,名字我都搞不清楚,只管吃。
类似中国蒸饺。不过是糯米的皮,绿色的韭菜虾米馅,白色的好像是萝卜馅。
大肥罗鸡饭Fatty Loh Chicken Rice
地点:21, Jalan Fettes 对面是一个印度神庙
亚仲海鲜餐厅
地点 北海(ButterWorth) Jalan Pantai Bersih
这家店在北海,开车坐轮渡来到北海,轮渡十分钟左右。回去的时候经过一号桥。貌似轮渡过来北海是免费的,从桥上开车来北海也是免费,只有回去的时候才收费,应该是7.5马币的过桥费。
椰子冻,马来西亚的椰子基本都是泰国出口过来的,天热的时候来一个很爽。勺子用来挖椰子肉
这里的海鲜很鲜美,价格也实惠,本地人来的多。悲催的是发现在这里进去后就没拍照片 海鲜嘛,去了现场点吧。下边两个图片还是网上截图的去过亚仲的顾客拍的
去了的话可以尝尝这里的虾片,脆脆的,味道不错
当然了,天热,点一杯Kopi SUSU Ice也不错,支持下Koon Kee咖啡的生意。
左边有奶,Kopi SUSU Ice,右边无奶, Kopi O Ice
因为槟城这里大部分的咖啡店的咖啡乌原料都来自于这个街道——香港巷,整个巷子都是老爷子的地产
Restoran hameediyah Tandoori House哈密里也餐室 百年历史的印度饭店
地点:Lebuh Campbell
印度特色的 咖喱料理 人气非常旺,推荐去尝下
人气爆满,开了一百多年了,现在有两间店面,相隔十来米远
店主是穆斯林,去的时候正是斋月,晚上7点以后才吃饭,来的时候已经是晚上九点多了,排队等着买饭的人。
美食街
地点 Lorong Baru
槟城小印度里的印度美食街 Lebuh Pasar附近
槟城最有名的印度美食街,有些类似于西安的回民街,不过因为去的时候是斋月,晚上7点以后才开始卖吃的,没有在这里品尝美味。
榴莲
这次去就是奔着榴莲去的,因为每年的5月和6月是马来西亚榴莲成熟的季节,过了这段时间榴莲就很少了。7月份开始据说就是外地的榴莲拉到槟城这里了。
马来西亚榴莲和泰国榴莲不同,泰国的榴莲个头大,基本上都是生的时候就摘下来,然后卖出去,顾客买回家的经常还需要放几天成熟裂口了才能吃。
马来西亚的榴莲个头则要小一些,都是在树上成熟了自己掉下来,然后才拿出来卖。因为成熟的榴莲最佳品尝期就一两天,所以马来西亚的榴莲新鲜的就只能在当地吃到,国外只能买到冷冻的。
这次去的时间刚好是斋月,斋月期间,穆斯林从早上六点到晚上七点期间不吃不喝,体验饥饿的滋味。不过这也造成了这段时间的榴莲价格比较便宜。
今年的6月1日开始,马来西亚的消费税从6%降低为0%,政府还一再监督商家要把物价下调,也给消费者省了一部分钱。要知道咱国内的这个税对应的是增值税,税率17%。
报纸上的报道,最便宜的榴莲每公斤5马币,就是8元人民币一公斤,每斤4元钱啊。我是没买到这么便宜的
一般,在买榴莲的时候上午一般较贵,因为都是刚从榴莲园拉出来的,到了傍晚和晚上,榴莲摊的价格就便宜些了。还有就是游客比较多的地方榴莲价格就贵,而当地居民为主的地方价格就便宜。
第一次吃是在姓周桥——很有名的景点,房子建在海上的。姓周桥这里一个老奶奶卖的榴莲,10马币一盒榴莲肉,大约16元人民币。
不同的品种,价格差距还是比较大的。
红虾D175(Red Prawn/Hong Har/ Udang Merah) 红虾每个榴莲大概只能拆出来半盒果肉,我买的那个是24马币。
红虾是槟城特有的榴莲品种,而且只有在夏季的时候才有。红虾的果肉颜色比其他品种偏深,特别细腻,几乎没有纤维,有如蜜一般的甜,再加之核小,是大受好评的一个品种。红虾的价位也是比较高的。
黑刺也是味道很香的品种。
竹脚 肉偏白,很糯。Teik大哥很喜爱
每个摊上的榴莲都是好几个品种,所以买的时候可以向摊主询问下,汉语就可以。最便宜的就是苏丹王这个品种了。
图片又上传不了了。
基本上每天都有一顿饭是用榴莲解决的。因为回来国内也没机会再吃到新鲜的马来西亚榴莲了。今年的猫山王据他们都说品质不如往年好,所以这次去没有吃猫山王,只有淘宝上买到的1KG冷冻猫山王榴莲肉,这几天正在冰箱里,每天拿出来吃点。
财务管理
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鬼斯通
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Mars_V
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茶壶泡咖啡的涛哥
1.槟城这里大部分的咖啡店的咖啡乌远离都来自于这个街道 ,应该是咖啡乌原料
2.榴莲数 应该为榴莲树
不好意思啦
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赞美猴小猴
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茶壶泡咖啡的涛哥
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RickyCcc
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卿本凡水
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jiang052
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2.榴莲数 应该为榴莲树
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