春日宝藏-好吃的清明板

又到了一年一度清明节，清明节的习俗大家都知道有扫墓祭祀、踏青、吃青团、放风筝、荡秋千、拔河、等。

那我们这里就有吃青团子的风俗习惯，青团子油绿如玉，清香扑鼻，吃起来甜而不腻。

那我就简单说说我们这边怎么做青团的

首先是采摘材料，大农村就是这点好，不用买，随处可见，可摘，有三种，叫做苎叶，艾草，鸡屎藤三样，真的如果采摘不齐，可以少艾草，鸡屎藤，苎叶是必不可少的，为什么这么说，少了苎叶就相当于没了青团的灵魂。

然后用洗干净的草药，用开水沥一下，把烫烫的叶子用我家小型绞肉机搅碎，然后倒进糯米粉里面趁热搓，然后一起搓成团，喜欢吃甜的可以放多点白糖，一般都是甜的好吃！

看，搓成这牛油果绿，有没觉得特别美，主要原因是加了一点点小苏打，让颜色更鲜艳。

然后就可以搓一个个小团子，去蒸锅里蒸就行了。

这么小的青团，大火蒸个十五分钟就可以了。

有没想吃的友友，学会了吗？

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