中秋送“大”礼【金九五仁金腿月饼】,心有多大,月饼就有多大!
大家好,我是正在刷新中,感谢大家的支持与关注!中秋节快到了,小新㊗️大家中秋快乐,阖家安康!
八月十五月儿圆,送礼送什么最贴切?那肯定圆圆的甜甜的月饼了,寓意着“花好月圆人团圆”。所以,中秋节吃月饼不仅是华夏民族的传统,也象征性美好的愿景和祝福。
【金九五仁金腿大月饼】——心有多大,月饼就有多大。月饼已不单纯是美食,而是中秋文化的符号,更是蕴含着家国情怀,大月饼象征着大团圆。
金九月饼是中国十大月饼品牌之一,出自于中国月饼之乡--广东省吴川市。金九月饼一直秉承着吴川月饼的传统技艺,更被誉为“广东省非物质文化遗产”。
这款月饼净重500g,属于经典的广式烘烤类月饼。主要配料有:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水等。馅料中果仁总含量≥25%,火腿含量≥5%
金腿五仁大月饼的制作步骤极为讲究,首先精选好瓜子仁、核桃仁、橄榄仁、杏仁、芝麻仁和质量上乘的猪腿瘦肉,经过开皮、包馅、成型、扫蛋、烘烤、凉冻、包装七大工序才能制作出风味独特的金腿五仁大月饼。
这款月饼的包装是很传统的金棕色圆形大铁盒,这让我想起了小时候偷吃老人糕点的经历。也是这种大铁盒,那时候还小要抱在怀里转着圈才能一点点打开。
开箱,哇!第一次吃到这么大个的月饼!比了一下,个头比我儿子的脸还要大两圈这一个一家人一顿吃不下!
看这厚度,差不多有半截拇指的长度,饼皮之下包裹的可全都是真材实料!吃多少切多少,剩下吃不了的,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,保质期60天,食前一小时再取出,即可保证它的口味不变。
开动!这款月饼的外皮是软的,一口下去那浓郁饼香伴随秘制金腿的芳香弥漫在口腔中,让人回味无穷。而且里面的果仁真的超多,火腿纹路清晰,不是那种碎碎的颗粒状的。
这是我这辈子吃过的最好吃的五仁金腿月饼,皮薄馅多,月饼又大又圆,吃起来又香又酥,关键是还不腻!特别是里面的火腿和芝麻,不用吃都能闻到它们散发出的香气。
今年中秋没买月饼的,送礼不知道送什么的宝子们,现在都给我冲!
金九五仁金腿月饼,送礼不仅有面子,也是对品质的追求。
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