大孔中秋懒人菜之作方法一

哦，众所周知啊，中秋佳节做菜是比较需要考验一个人的功底，但是如果说你是一个烧菜小白的话，那么我这边来推荐一个这个水煮鱼的，这个简易的制作方法吧。

哦，首先我们要准备一个这个勉强的黑鱼片，这个黑鱼片可以选择各种品牌啊呃，买到你自己商场或者是这个网购的话，或者是社区团购都可以买到这个呃，然后我们就是要准备一些料酒，用一瓶水去烧这个鱼进行焯水，炒水的过程中呢，我们就是说放一放5勺这个料酒去腥，可以根据自己的需求加料酒，加上一些葱姜蒜啊，那些东西啊，然后等这个鱼鱼变鱼肉变白了，就把这个整个这些鱼片捞出啊。

然后就到了一个比较关键的步骤，就是调这个料，咱们可以选择很多东西啊，可以选择酸菜鱼的料包，或者是选择这个火锅底料，那么我这边是选择这个火锅底料啊，火锅底料的话，咱们可以选择这个海底捞的品牌，或者可以选择别的品牌的，这个火锅底料啊，小龙坎啊，或者是其他的一些品牌都是还是可以的，然后根据自己的需求量啊，吃辣的程度去加这个火锅底料，先把水烧开，加入火锅底料，然后再放入这些呃切好的这些素素食吧，就是说洋葱啊，土豆啊，金针菇，酸菜，竹笋，或者其他东西，最后放入鱼片，煮个10分钟即可，浇上热油即可装盘，这样一道美味的水煮鱼就做好了。