我想静静的喝一杯手磨咖啡 好物分享篇一，Tanto/太多手磨咖啡机使用评测

购买理由

购买手磨咖啡机其实也是一时心血来潮，因为是理工男的缘故，对一切手动工具都特别感兴趣。正好在《都挺好》里看到”苏大强趴在地上说“我想喝手磨咖啡”的情景，当时觉得太搞笑了，一个老头子喝咖啡还这么讲究 ，咱作为现代化四有青年怎么也得试试啊 。印象中这咖啡不都是苦苦的，之前喝过的也无非是雀巢速溶咖啡，还有就是在酒店自助餐喝过的咖啡机做出来的咖啡（喝过几次太苦了），手磨的难道更好喝？不行，咱得买一个回来玩玩 。

现在买东西形成规律了，每次购买之前得先上值得买来看看别人的购买心得，关于咖啡这方面的文章大妈这里倒是有很多，其实这手磨咖啡机原理很简单，就是把咖啡豆磨成粉，然后放在萃取杯里面，用热水泡之后萃取出咖啡。最后选的是这家的咖啡机 ▼

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主要原因还是看中了这家便携性、不锈钢的咖啡杯，还有就是陶瓷的研磨芯，介绍是不发热的，并且如果坏了可以更换。不发热这一点挺重要的，因为研磨机会在研磨过程中产生热量，会影响咖啡风味。陶瓷磨芯利用的是石磨的原理，一转动，咖啡豆就会自己往下走，通过磨芯磨成粉。

当然，冲泡出一杯可口的咖啡，咖啡豆至关重要，再好的研磨机，没有优等的咖啡豆作为原料，也不可能做出完美的咖啡。 这次老板送了两包咖啡豆，等送的喝完了，准备尝尝illy的咖啡豆。

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可能对于像我一样的大多数咖啡小白一样，都听过 鼎鼎大名的猫屎咖啡，有了手磨咖啡机之后可以尝试一下了，不过是真贵啊。

“麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。”

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外观展示

不知不觉在张大妈已经签到1000多天了，虽然原创没发几篇，但是到手好玩的东西，每次开箱之前都想把照片拍下来，写写使用心得，顺便骗一点金币玩玩，不知各位是否有同样的感觉？

▼盒子的正面照，大多数是英文，照片中还摆了一个星巴克的咖啡杯，不知是否经过星巴克同意了呢

▼反面是使用说明，全英文的，算了俺看不太懂，其实我想说国产的东西没必要包装上全英文，现在我们中国也很强大，中英文双语印刷是不是更好呢

▼赠送了两包哥伦比亚风味的咖啡豆，总的来说还不错，包装是用封口机封住的，并且拆开之后可以再次封口，包装袋还有“单向透气阀”的排气孔，每次使用过后可以把空气排掉，以免咖啡豆走味

带有“单向透气阀”的包装袋，这点点个赞

▼开箱之后可以看到咖啡机的本体，便携袋和说明书

▼本体和象印360ml的保温杯比，并不是很大，如果出差携带也比较方便。放在办公室或者家里的话就完全没有问题，不占地方。

▼本体打开之后，里面一共这么多东西：量杯、咖啡杯、滤网、磨头、勺子和摇把等，如果哪个坏了，这些都可以在店里单独买到配件。

▼这个是量杯，可以放240ML的水，根据说明，240ML可以泡量杯咖啡的量，从杯壁光泽度感觉应该是304的材质。

▼这个是不锈钢的双层滤网，里面的网格是800目的，萃取咖啡后基本不留残渣。清理起来也很方便，基本用水一冲就干净了。

▼两个杯子，一个盖子，口径是一样的，都能盖上，一个用来计量热水，一个用来接咖啡。

使用感受

到了最期待的环节了，打开老板送的咖啡豆袋子，立刻一股咖啡豆的醇香味飘出来，一点都不夸张，也许是我之前没有喝过手磨咖啡的原因。打开咖啡豆后，要尽量在30天内喝完，这时的香气最浓郁。

▼用随机附赠的勺子，一勺大概就是12克，咖啡机一半的容量，也就是一个杯咖啡的量，比我印象中消耗的咖啡豆的量大多了。送的两包咖啡豆总共200克也就能泡16杯左右啊，看来喝咖啡比喝茶贵不少。

▼粗细调节的旋钮，实际操作起来很方便，我也预先试了一下，分别磨了细、中细、中等三种粗细程度的咖啡粉看了一下，很容易就能掌握粗细的调剂。我第一次尝试，还是别那么苦，先从中等开始。

从左至右分别是细、中细、中等

陶瓷材质的磨芯，不会有污染或者异味产生

▼中等粗细的颗粒度咖啡粉，12g磨好也就1分钟左右，很快就能磨好。

▼倒入开水，据说93℃的水口感最好，水明书上推荐的比例是，咖啡粉和水的比例大致在1：10左右，也可以根据自己的口味适当调节

▼稍等片刻一杯香喷喷的手磨咖啡就做好了，萃取时间的长短可以自己调节一下，喜欢苦一点的咖啡就稍微久一些，一般在2~3分钟左右吧，而我因为第一次尝试，没敢太久

▼120ML的水最后才泡出来一点点的咖啡（宜家的玻璃杯），也有可能是我水平问题，看来还得去买个咖啡杯啊 这样咖啡的卖相才会好点，不至于倒在杯子里就一点点。

最后品尝的感觉还是不错的，没有我想象中的苦，和速溶咖啡完全是不一样的感觉，和喝茶一样有类似回甘的感觉，送的咖啡豆入口是苦，但确实能尝出酸的味道。

总结

总的来说这次购物还是满意的

先说一下优点：

• 便携，咖啡机整体可以组合成一个整体，装入便携袋，无论是出差还是放在家里、办公室里都很方便

  
  

• 方便，研磨好的咖啡粉直接落入滤网杯，不用二次折腾，直接冲入水即可泡出一杯咖啡。

• 用料实在，所有的金属部分都是不锈钢材质，摇杆研磨省力。双层不锈钢滤网滤出的咖啡也没有渣。
  

• 做工精致，带有盖子的研磨杯可以在研磨时候看到齿轮的转动，很有复古的感觉。

缺点：

• 要说缺点其实也就是价格了，比一般的手磨咖啡机要贵一点。但我一直不认为东西贵就是缺点，要相信一分价钱一分货的道理。当然如果能在活动时候特价拿下来也不错。

好了，买个东西又啰嗦这么一大堆，下次再见吧