月饼大战提前打响 传统与创新搭配 涨芝士了

前言：

小时候，月饼是枣泥与豆沙的天下，还有再也不想吃的青红丝。长大一点，有了五仁、川酥的调剂，却独爱椰蓉口味，可能它更像点心，对，就是很爱吃点心，下午茶时间，也许就托付给了乳酪蛋糕和黑咖组合。

如今，芝士月饼的出现，是一种传统与创新口味的搭配，这个仲秋，不妨涨涨芝士。

让芝士作为主料，就是爱那一口细腻醇香，做成月饼又有何不同，一同品味一下。

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• 45g流心芝士月饼×4

• 50g法式乳酪芝士月饼×2

• 60g冰皮芝士月饼×2

流心芝士：糯

作为月饼中的“人间精品”，“流心”这几年在月饼馅料中颇为流行。

软糯一颗黄金饼，欲流不流油里酥，入口甜蜜，滋滋相伴。

冰皮月饼：细

冰皮月饼对大家来说并不陌生，因Q弹的冰皮得名。

冰皮Q弹，冰爽软糯，丝滑细腻，劲道绽放

法式乳酪芝士月饼：酥

乳酪芝士月饼裹以黄金饼皮，乳酪香浓，浓郁的口感，像极了芝士蛋糕。

小结：

三种口味，芝士味道都很浓郁，最爱的是法式乳酪芝士月饼，像极了芝士蛋糕。只不过式乳酪芝士脱模有些费事，最后直接用勺子到搞定了，不过并不妨碍它的口感。

• 传统与创新口味的搭配

• 吃惯了传统口味的月饼

• 这个仲秋

• 不妨涨涨芝士

后记：

广东荣诚食品有限公司是一家专业研发、生产和销售月饼、凤梨酥、蛋黄酥、腐乳饼、馅饼、面包、粽子、曲奇、蛋糕等多种的糕点类食品企业。2017年企业再获殊荣。被评为“广东省著名商标”，“中国月饼十强企业”。