柠檬茶的天花板：港式冻柠茶

港式的奶茶店有很多,但最出名的还是港式冻柠茶,柠檬茶和奶盖的结合,喝起来口感丰富,酸酸甜甜,非常爽口。不过,很多人不知道的是,港式冻柠茶的做法并不简单,需要掌握好技巧。

做港式冻柠茶,首先要选择新鲜的柠檬,因为只有新鲜的,味道才更香浓,而且口感更好,所以,建议大家最好选择当季的新鲜柠檬;其次,在做的时候,不要直接加糖浆,否则会影响口感，用蜂蜜或者白砂糖即可！