茶叶测评 篇三十二:普洱茶品牌选购推荐榜
选购茶品,不仅是普洱茶,都可以参考我总结的新人盲选的经验。无论自饮还是送人,都比较靠谱!
选茶
首先,先聊聊买茶,也就是题目中说的选购。
我选茶荐茶,都遵循自己摸索的两大经验,三大原则。
盲选两大经验
作为尚未入门的新茶友,首先分享给你两个经验。无论自饮还是送人,都比较靠谱!
①如果实在不懂茶,也没有熟人介绍的情况下,就去买大品牌的茶。
每个茶种,每个细分的茶类,最大的品牌。
也许性价比不高,但为了维护品牌效应,这些老字号、大品牌基本不会自砸招牌,所以买他们,绝对不会踩坑。
②品种专一的茶牌相对靠谱一些。
比如张一元,超级有名,其实也卖绿茶红茶,但最专精的就是茉莉花茶。大益专精普洱,凤牌专精红茶,八马专精乌龙。
有些什么都卖,可什么都不精的品牌,建议就要慎重了。
当然,如果确实想入门,通过自己慢慢学习品茶的过程,也是一个享受的过程。
我虽然喝茶十来年,但之前也是瞎喝,不乏买过很多很多学费茶,或者九块九包邮。真要说开始学习研究,也就是这两年的事儿。
买茶三大原则
茶品的口感和性价比固然重要,但我认为第一还是要追求健康。
先说茶性,茶分多种,温润中寒,人的体质更是千差万别。所以喝茶一定要选择适合自己的茶品。
再说质量,对于产品本身来说,是否无农药残留、无有害物质,这一点需要有所保证。尽量买经熟人介绍,或者自己比较了解的商家的产品;如果没有,那就买大品牌、口碑好的。那些知名品牌,也许口感平庸,也许性价比并不最好,但这么多年依然存在,且口碑尚佳,首先能保证的,就是健康安全。
接下来,需要考虑的是口感。
毕竟我们喝茶,讲究的就是顺口儿。否则的话,我们喝饮料不香么?喝白开水不健康么?
而所谓的什么甘醇、回甘、喉韵、鲜甜、蜜香、果香、茶香、沉香、火香、花香、豪香……恩,也许确实能品味出来,但是一定那么重要么?有的人喜欢甘甜,可有的人偏偏就喜欢苦涩,甚至还有人爱喝麻辣口味的。
所以说,看到那些天花乱坠的形容和描述,别太在意,自己亲身去一一感受,选择自己喜欢的口感。
最后,就是性价比了。毕竟几十万一斤的茶可能真的好喝,但是咱也喝不起啊!真有人请你喝半个月“西湖龙井御前十八棵”,到最后你别的茶都喝不下去了,那可就惨了!
所以我们应当衡量一下自己的心理价位。
下面我就直接推荐品牌和茶品吧。
传统普洱茶品牌
首先介绍几个普洱茶传统老品牌和沿袭衍生的品牌。
所谓生下关熟大益,这两个品牌基本是入门普洱茶迈不过去的门槛。
大益
大益茶成立于1989年,属于勐海茶厂,拥有业界公认为评判普洱生茶和熟茶的标杆产品7542和7572,是大益茶每年都在生产的配方。
标杆茶并不是说在此类茶里多么杰出,而是用来给新人作为入门普洱茶的基准线。
下关
下关沱茶可以追溯到1912年,属于下关茶厂。相对比大益茶,下关茶的价格比较亲民,但产品众多,新手入门比较推荐他家的沱茶。
中茶
中茶成立于1949年,是新中国第一批国有茶叶专业公司,为新中国建设做出了重要贡献。“中茶”牌产品多次以“国茶”身份保障重大国事活动,是国内数一数二的实力品牌。
勐库戎氏
勐库戎氏,前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,于1999年收购双江县茶厂,并创立勐库戎氏品牌,主要茶区在勐库大雪山和半坡冰岛山。我推荐她家的博君熟茶,算是刷新了我对熟茶的认知。
八角亭
八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,始创于1964年,不仅历史比较的久,而且还是普洱茶的十大品牌之一。前身是云南农垦集团。
八角亭普洱茶以“勐海味”著称,特点是刺激性强、涩味重、香味浓厚,口感凛烈浑厚。借用一位圈内老茶客的话,八角亭的每款茶品虽然谈不上惊艳,但也不会让你踩坑。
上述传统知名普洱茶品牌,总体来说水平稳定,基本不会踩坑,但是性价比稍逊一筹,而且除了极少数茶品味,很少有特别出彩的表现。
后起之秀
就像我上面说的,选择传统老茶牌的茶品,一般不会踩坑,但性价比会略低一些。
而熟悉一些新进茶企,则可以在有限的购买力范围内,选择更好的茶品。
当然也要少买多试,才能寻得适合自己的茶品。
比较新的茶牌我喝过几家,经过筛选,保留了吉普号和德丰昌两个选择。
吉普号
吉普号创始于2012年, 算是比较新的茶牌。但是这些年来成绩斐然,截止到2022年,十年已经收获了61个茶博会金奖。
吉普号的茶品自成体系,以数字区分。2、4、6、8为生茶,3、5、7、9为熟茶。
我推荐的215和317这两款都属于入门级茶品。
其中215大雪山水路柔和,全无生涩,甜感较淡,回甘有轻微蜜甜感。作为入门级生茶,能够做到这个水平,相当不错。
而317大雪山,初始微弱的甜香感中隐藏着较轻的堆味。可是到了第三泡的时候,堆味居然神奇的消失了,取而代之的,是明显的甜香滋味。由于口感大变,所以让我也能更好的感受它醇厚的茶韵和顺滑的水路。
越往后,甜香越明显,尤其是到了5-8泡,口感稳定,滋味平稳,非常让我感到意外。
作为入门级熟茶,耐泡度和循序渐进的层次感能够做到这个水平,相当不错。
为何我推荐这两款入门的茶品?不仅是因为茶品表现出色,更因为超高的性价比!
虽然是250克的小饼,但一提的价格才200多元!(有优惠券,可以减60元)!更低的价格,但是表现远远优于大益的标杆入门茶!实在是普洱茶友必入的口粮茶品。
405蛮润作为吉普号明星产品,也值得一试,茶香气甜香高扬,表现要比口感更明显。茶汤鲜甜很轻柔,需要细品,所以口感上来说,层次感很不错。
吉普号还有一款闷泡熟茶,也很有意思。
这款豪夺7个茶王奖、金奖的503,是品鉴级3级进阶款茶品。
它由三大普洱产区原料拼配而成,兼具布朗山的浓郁、易武的细腻、勐库的甜润,经过独特的焖泡后,会呈现出独特的平衡口感。
这款茶的套装,还很贴心的准备了一个焖泡壶,配上简单方便的茶片,更适合在多种场景品饮。(有活动的时候,直减428元,到手才三百多!)
而2022年推出的415小户赛,可以看做215大雪山的进阶款,原料选自勐库西半山平均海拔1800米高海拔茶园的纯料,由于其和冰岛相近的产区特点,更由于它所具备的鲜甜感和冰糖韵,故而享有“赛冰岛”的美誉。
这款茶目前有冰茶和散茶两种包装方式,散茶适合直接品饮,有密封拉锁,取完茶可以密封保存;而饼茶适合存放,包装盒里还有存茶袋。我买的是某音的版本,所有是两种形态的组合,可以边喝边存。
干茶条索宽大肥壮,刚打开包装,就可以感受到花蜜香四溢,甜润感非常强烈,整体感觉甜润的口感非常出色,花蜜香和冰糖韵也很好的呈现出来。回甘生津的表现也不错,而且虽然口感轻柔,但后劲十足,茶气很给力,体感很明显。
(散茶喝起来比较方便)
吉普号有各种档次的品鉴装,对新人很友好。
德丰昌
说起德丰昌,就不得不提到凤宁号。
凤宁号诞生在“滇红之乡”——云南凤庆。1959年,凤宁号由第一代滇红茶人黄开厚先生创立,传承三代至今。
凤宁茶业成立于2009年,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的农业产业化经营企业,员工人数200余人,旗下有凤宁号、德丰昌、曦白、卓璞四个品牌,分别经营滇红茶、普洱茶、云南古树白茶及滇绿茶。
而勐海德丰昌正是凤宁茶业旗下专攻普洱茶产品的品牌。
凤宁茶业在云南省主要产茶区临沧及西双版纳均有工厂及基地,拥有规模化工厂13间,共覆盖优质茶园15660.44亩,签约古树茶园1300多亩,拥有有机茶园 5534亩,分别通过中国有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证、日本有机认证,有机茶园2020年度被认定为“绿色食品牌省级产业基地。产品囊括滇红茶、普洱茶、云南白茶、滇绿茶四大品类共100多个单品,产品品质优异,在国内外各赛事及评比中获奖无数,代理加盟店遍布全国各主要城市,目前全国加盟门店超过了1000家。
喝过一些德丰昌的生茶,比较中意的有景迈春尖手撕饼和冰岛地界散茶。
手撕饼这个概念,之前我并没有接触过。其实就是比较薄的茶饼,好处是可以直接用手轻轻掰开,想喝哪块掰哪块,即便手头没有茶针,也可以很方便的喝茶,告别撬茶烦恼。
这款景迈春尖手撕饼选用原料来自景迈古树茶园,2023年头春采摘。
整体感觉汤感比较平稳,不激烈,但稳中有显。清新甜润,鲜香撩人,入口先有细微苦感,渐渐化开即为甜。
给我最深刻的印象就是舒适,清爽。
链接里面有产品选项,里面的茶品都是手撕饼系列的,注意选择。景迈春尖手撕饼活动价格应该是66元一饼,性价比比较高。下面还有一款性价比更高的,9.9元,不过是限量的。
冰岛地界是散茶,原料选自紧邻冰岛老寨,勐库西半山海拔2600米的冰岛地界。2012年的原料,经过了10年以上的磨砺,目前存量已经非常稀缺了。海拔高、树龄长、存量稀。
这款茶整体感觉茶香鲜爽明媚,口感平和顺滑,茶汤入喉以后,留在口腔中的汤感化开,有明显的甜香。这种持久的甜香感,是一直萦绕在舌根处,进而让口腔得到长久享受。
这款茶给我最深刻的印象就是鲜爽、醇滑、柔和、持久。
德丰昌得益于自身茶厂原料保障、库存逐年积累等优势,基本资源条件得天独厚,所以产品水平还是在线的,性价比也比较高。
以上就是我推荐的一些普洱茶品牌。还是前面的话,少买,多试,避免踩坑。
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