健康带饭膳食指南

作为一个吃货来说，吃饭是个正经事，既要考虑口感，又要兼顾营养搭配，今天就来分享按《中国居民膳食指南》带的饭。

1、鲈鱼片+油豆腐炒香芹

鲈鱼片微微烫一下，加蒸鱼豉油。

油豆腐对半切开，蒜末爆香，加生抽、蚝油、盐和水，煮沸后加入油豆腐，再倒香芹炒熟。

2、金针菇鸡腿+菜心

鸡腿去皮划两刀，加生抽、蚝油、老抽、盐腌制半小时，底部铺上金针菇，放鸡腿蒸20分钟左右。

菜心焯水煮熟，铺点蒜末，淋上热油，倒蒸鱼豉油。

3、虾仁炒荷兰豆+菠菜

荷兰豆和萝卜焯水捞出，加入炒变色的虾仁中，生抽和盐调味。

菠菜焯水捞出，蒜末辣椒爆香，加入蚝油、盐、生抽，煮沸后倒入菠菜中，搅拌均匀

4、香煎鸡胸肉+口蘑芦笋

鸡胸肉切片，加老抽、生抽、蚝油和盐腌制半小时，小火微微煎熟。

口蘑切片，加入爆香的蒜末中，炒软后加芦笋，胡椒粉和盐调味

5、土豆鸡块+空心菜

鸡块炒熟，加土豆微炒一下，半碗清水、两边香叶、一个八角、适量干辣椒、生抽、老抽、耗油和盐调味。

空心菜加入爆香的蒜末中，生抽和盐调味。

6、鲈鱼块+油麦菜

鲈鱼块加老干妈、生姜、葱、生抽、蚝油，盐和淀粉腌制半小时，上锅蒸15分钟左右。油麦菜加入爆香的蒜末中，生抽和盐调味。

7、秋葵虾滑+菠菜金针菇

秋葵焯水捞出，抹点淀粉，挤上虾滑，虾滑面煎30秒左右，在翻过来秋葵面，加点水焖熟。

菠菜、金针菇、胡萝卜丝焯水捞出，爆香蒜末，加生抽、蚝油、盐和水，沸腾后倒入菠菜中，翻拌均匀