抱歉，我们没找到比它更好吃的粽子

很抱歉，今年我们的铁血选品组，虽然尽力找了各种粽子，我也开会试吃了很多轮，但很遗憾——

“我们去年找的高汤粽，无法被超越。”

为了选一款新口味的好吃的粽子，我们好长一阵子都得空着肚子去公司，试吃粽子。但是，被去年的现包短保传人粽养刁的嘴巴，早已吃不惯普通的酱油粽了。

无奈又服气，我今年再一次将它隆重推荐给你们。

日食记x真真老老

双黄高汤肉粽 / 腐乳肉粽 / 紫米紫薯粽

给你们看看网友们吃过后的评价。

以下没有托，全是真实评论。

好吃秘诀1：短保粽才好吃，但外面大多都做长保

其实粽子只要原料够好、料够足、口味做得精心，那好吃一点也不奇怪，没什么惊天大秘密。

但有的商家要是做得不够好吃，有个很大因素是——他们只愿意做长保质期的粽子，能放几个月的那种。

短保粽子的保质期只有15天，意味着一做好就得立刻卖出去，不然就得全烂在商家自己手里，风险太大了。

而我们之所以有自信选择短保粽子，是因为我们知道，愿意吃好吃的你们，正心心念念等着日食记家的推荐，准备吃上今年热乎的第一口新鲜好吃的粽子。
好吃，是短保粽子最大的优势。外层糯米糯而不烂，咸粽的肉每嚼一口都能感受到弹性和汁水，甜粽也是柔和又润泽。
光这一点“好吃”，就是我们选择它的根本。

好吃秘诀2：咸粽用高汤和腐乳代替酱油，惊艳！

糯米里不加一滴酱油，只使用高汤浸制入味。
高汤则由筒骨、本地土鸡等多种食材，慢火熬制数小时而成。

双黄高汤肉粽一剥开，你会看到糯米被浸染呈透亮的米黄色。
千万不要小看这款粽子偏黄白，就以为它不够入味。它入口绝对能惊艳你！
鲜美的高汤滋味一到你嘴里，你就不会再想吃什么酱油肉粽了。

除了使用高汤，平时爱吃腐乳的人，一定会爱死这款腐乳口味。
它在高汤的基础上，还按比例混合了绍兴咸亨腐乳制成秘制腐乳汁。糯米在腐乳高汤汁中充分入味，闻着就要流口水。

独特的鲜香味渗入每一粒糯米，软糯粘润，剥开的瞬间拉丝~

好吃秘诀3：肉、糯米、配料都只选最好的。

感觉我每次介绍原料好，都快介绍烦了，但我还是要说。
原料好是好吃的底线，也是我们选择的底线。

粽子里的肉，取自原生态土猪，只选短肋五花肉。它真正做到了肉粽少见的完全不柴的口感，鲜嫩多汁，你吃了就知道了。
粽子用的糯米，来自东北黑土地糯米，富晒百日。
包粽子的粽叶，采用野生高山箬叶，只选其宽度9-12cm的。
还有绍兴咸亨腐乳，江苏高邮咸鸭蛋黄，安徽宣城紫薯……光听着就知道是顶配了，做出来的粽子怎么可能不好吃？

※ 双黄高汤肉粽

这是我本人最推荐的一款。

双蛋黄+鲜肉，这个馅料组合本来就是粽子中的王者了。
高汤浸润的糯米，鲜嫩多汁的大块猪肉，高邮咸蛋黄足足两颗，鲜香又沙软，一口下去你会知道幸福的滋味。

※ 腐乳肉粽

油润红亮，平时爱吃腐乳的人一定会爱死它。
糯米在高汤和腐乳汁中充分入味，渗入每一粒糯米，软糯粘润。肉鲜嫩多汁，口口都有肉，绝对能满足所有食肉动物。

※ 紫米紫薯粽

它外层是血糯米与糯米按比例混合，紫米的韧劲与糯米的软糯互补，层次丰富，越嚼越香，和去年相比又降低了甜度。
内馅由软糯著称的安徽宣城紫薯制成，加入适量猪油、白砂糖炒制，增添了整体的香气。使用古法蒸煮两小时，馅料入口即化，甜得温温柔柔，让人心也柔软下来。

※不添加防腐剂/只选用当天生产的新鲜粽子/特制保鲜袋抽掉内部空气

※短保粽以预售形式发售

保质期只有15天，采用预售所有粽子下单后3-5天内新鲜发货~

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