鸡鸭篇—咖喱烤鸡翅

为年的盛宴准备的文，但是年的盛宴已经过去了，素材还在，怎么办。。

还是要继续写下去，搜——年的盛宴可以看到全部的文

今天强行插入一篇鸡翅，鸡翅，很多人都喜欢吃吧？

其实我不太喜欢吃鸡翅，主要是不太喜欢吃鸡的缘故。。关于鸡翅的做法很多了，主要是烤鸡翅，可乐鸡翅，红烧鸡翅之类的，我之前还发过一篇烤鸡翅的文，戳下面这个链接，话说，鸡翅真的那么多人喜欢吗？这篇的热度居然比我想象的高很多，也是有些不解。。

美食自家强 篇二十六：深夜食堂—私房烤鸡翅其实我不怎么喜欢吃鸡翅，凡是跟鸡相关的都不是我的菜，这是一个悲伤的故事。。但是不是和牛骨头一起买了一袋鸡翅吗。。牛骨头帖子见这里美食自家强篇二十五：深夜食堂—私房酱牛骨美食自家强篇二十五：深夜食堂—私房酱牛骨好久没有发过原创了，乃至有些值友...何小囡| 赞294 评论195 收藏1k查看详情

那么今天的鸡翅做法是咖喱烤鸡翅，这个做法有点点特别，所以我才会去做的。。不然怎么会做鸡翅呢，我感觉喜欢吃咖喱的人会喜欢吧，大概，我个人觉得味道比较有创意，但也算不上非常好吃啦

首先你得有几个鸡中翅

原料：鸡中翅一斤，我就是天猫超市买的，觉得还挺大的，看图吧

【天猫超市】草原兴发绿鸟鸡翅中500g 鸡翅膀 新鲜冷冻鸡翅 鸡肉33.9元天猫超市去购买

调料：咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、盐、姜片，酸奶

做法

1、鸡翅解冻，洗干净，滤干，加料酒、盐、姜片和咖喱粉，酸奶腌制，腌制时间最好是过夜，用保鲜袋装了放冰箱冷藏过夜，如果特别着急，至少也要腌制2-3小时，如果腌制时间够就不要划破鸡翅，鸡翅破皮了就不好看了，如果时间紧的话，就划破了比较容易入味

2、腌好之后的鸡翅拿出来，正面和反面都涂上一层面粉，码好，放在铺了锡纸的烤盘上，每块鸡翅上面放一小点黄油

如果是吃辣的，在第二步蘸面粉前用辣椒粉轻轻的扑一点，然后再蘸面粉，如果不吃辣椒的，直接蘸面粉即可

3、烤箱预热200度，烤大约10分钟就够了，各自的烤箱看看脾气吧，与鸡翅大小也有关，喜欢吃烤焦的，多烤两分钟，怕太焦的可以盖一层锡纸，自己掌握一下

4、烤好之后拿出来，想吃辣椒的，蘸辣椒粉吃，不吃辣椒的空口直接吃，味道是外面有点酥脆的，里面嫩嫩的咖喱味，试试吧，简单好吃

过年哄小朋友玩~当下酒菜都好~

那么就酱紫吧，下篇见~~