Top Brands 篇十六：皇家哥本哈根RoyalCopenhagen：跨越世纪的丹麦优雅

在童话国度的丹麦，有一个名叫皇家哥本哈根（Royal Copenhagen）瓷器，它的制作与中国相同，被称为丹麦的国宝。

1775年，丹麦皇太后茱莉安‧玛莉为制作皇室用品及赠品，特别设立御用瓷厂，就是皇家哥本哈根。皇家哥本哈根将传统的手工艺与东方的瓷绘风格结合，设计出的瓷器造型独特而典雅。色彩雅致，笔触细腻是皇家哥本哈根瓷器的特点。

logo中的皇冠代表的是其与皇室的深厚关系，皇冠下的三条波浪代表的是围绕丹麦的海峡，分别为大海峡、小海峡、桑得峡。

皇家哥本哈根标志

皇家哥本哈根最大的特色为手绘，从1775年传承至今的古瓷绘画工艺。每件手绘作品经由资深画师亲手执笔描绘，工画师绘制完成后，会在作品背后亲笔签名，并绘制上三条水波纹代表环绕丹麦的三条海峡。直至今日，这些水波纹仍绘制于每件瓷器的背面，形成皇家哥本哈根最知名的正版印记。

皇冠起初以手工绘制，但到了1870年代，皇家哥本哈根开始在釉彩下印制标记。皇冠饰以「Dagmar 十字」，这是一种镶嵌珠宝的十字架。数年来，皇冠样式一直在改变，这代表可以借此标记识别每件瓷器的制造年份。

学习皇家哥本哈根瓷器的手绘工艺，需要四至六年的时间，技艺纯熟的画师可以通过个人笔法分辨出自己的作品。而每位画师都有自己的标志，他们会在作品完成后描绘在瓷器底部。

皇家哥本哈根一直都跟具有史前欧洲文化艺术思想的艺术家合作，因此产品保持了传统和含蓄的风格。

皇家哥本哈根瓷厂几乎由皇室掌控了一个世纪，直到1868年才由私人掌控。瓷厂后来有过两次合并，分别是和Aluminia陶瓷工厂、第二丹麦瓷器厂Bing & Grøndahl合并。这便是今天的皇家本哈根（Royal Copenhagen）。

建厂二百多年，皇家哥本哈根创作了多款经典的陶瓷产品，其凭借典雅的艺术设计和高超的制作工艺，一直是欧洲贵族和上流社会的常用餐具。1889年底，“皇家哥本哈根”在巴黎世博会获奖。从此，皇家哥本哈根瓷器走出欧洲，成为了世界著名的欧洲瓷器品牌之一。

丹麦之花Flora Danica

皇家哥本哈根在其手绘名瓷系列中，最经典的莫属丹麦之花Flora Danica餐瓷系列。

据说，在1790年，当时皇室间有馈赠餐具的传统。当年的丹麦王储佛雷德里克想要赠送一套豪华又有代表性的给俄国凯瑟琳女沙皇礼物，他想到了《Flora Danica》，便委托皇家哥本哈根进行制造。

启蒙运动时期，人们渴望自然知识。丹麦国王命人将整个王国的所有植物进行收录，书名为《Flora Danica》，共有3240种花卉和植物图案。

因艺术家Johann Christoph Bayer之前参与过《flora danica》一书的制作。Flora Danica系列便由Johann Christoph Bayer依照《flora danica》上的图鉴绘制到餐具上。

每件图案都由Johann Christoph Bayer亲自绘制，从表面纹路、立体花饰的雕刻、绘图到描字，皆采手工制作，并采24K金镶饰盘边。制作该系列他前后花费了12年，共制造出了1802件。但俄国凯瑟琳女沙皇在瓷器完工前就去世了，最终这套瓷器也就没有离开丹麦。这套Flora Danica有1500件流传下来，收藏于丹麦博物馆中。

现如今的Flora Danica系列共有3000多种不同的图案。Flora Danica系列特色在于，蓝色涂料、镶金边和丹麦花卉图案。

丹麦之花-水果钵

丹麦之花-酱料钵

丹麦之花-盘

丹麦之花-红茶杯碟

唐草Blue Fluted

Blue Fluted为白色纯瓷绘以钴蓝花式造型，是皇家哥本哈根代表作之一。其图案设计取材自中国，加之立体浮雕、欧式的贝壳条纹造型。

皇家哥本哈根瓷厂的创办者Frantz Heinrich Müller从中国将风格化的菊花主题瓷器进口到丹麦，将其发展并精制成群青蓝图案的瓷器，这就是今日大家所熟知的皇家哥本哈根唐草系列瓷器。

唐草系列上的蓝色颜料为钴锌矽酸盐，其中钴提供了独特的蓝色。蓝色象征着爱与忠诚。皇家哥本哈根从挪威的「蓝色工厂」Blaafarveværket取得钴，该工厂在整个19世纪负责提供全球百分之70到80的钴产量。

皇家哥本哈根将最纯正、最纯净的蓝色「群青蓝」彩绘于唐草系列之上。由于这是皇家哥本哈根的第一批设计，因此也被称为Pattern no. 1。直至今日，每件平边唐草瓷器底部皆绘有「1」，平边唐草系列的历史已经超过245年。

平边唐草-盘

唐草系列在千禧之年之前有三种款式，平边唐草、半花边唐草、全花边唐草。平边唐草系列是皇家哥本哈根的第一套晚宴餐具设计，设计于1775年。1885年，Arnold Krong任皇家哥本哈根的艺术指导，对其进行修改。

半花边唐草-盘

在平边唐草系列诞生后大约100年，被Arnold Krong加上了漂亮的花边，这便是半花边唐草。

全花边唐草-茶壶

全花边唐草细节丰富，充分的展现出精致的瓷器工艺。注意了，瓷器花边的每个小孔都是手工仔仔细细制作而成的，最后再以蓝色笔触进行强调。

在千禧年之际，皇家哥本哈根进入了新的纪元，大唐草和棕榈唐草开了启新的故事。

大唐草采用平边唐草的设计，而棕榈唐草以局部的唐草图案和棕榈叶图案结合，既简单又具功能性。棕榈唐草所有盘碟的边缘都有三条水波纹，以浮雕形式呈现。

大唐草-咖啡壶

棕榈唐草-万用杯碟

2011年，Louise Campbell将平边唐草系列的原始槽纹、半花边系列的边饰、以及传奇丹麦之花系列的锯齿状边缘重组，设计出了蓝色缤纷唐草系列（Blue Elements）。

蓝色缤纷唐草-隔热杯

蓝色缤纷唐草- 早餐杯碟

皇家海洋生物

平边、花边和大唐草系列为皇家哥本哈根最经典的三大系列。

今年，花边系列由来自世界设计大奖的设计师双人组GamFratesi，用现代解构的眼光，将来自陆上、浅滩、深海的生物们，以生动且优雅的姿态跃上了皇家哥本哈根的半花边白瓷，替皇家哥本哈根花边系列注入一股全新的创作”皇家海洋生物”系列。

皇家海洋生物其创作灵感源自于其logo三条水波纹，这三条水波纹分别代表了海平面上、海平面、以及海平面下的生物型态。从皇家哥本哈根的半花边白瓷出发，以最简单的唐草延伸出如同流线型的鱼身，创造出皇家海洋生物。

蓝色印记

2021年，平边唐草化繁为简，推出入门款的蓝色印记系列。蓝色印记系列运用经典的皇家哥本哈根靛蓝色，搭配平边系列元素，诠释了北欧、现代、极简三大元素，低调简单。

蓝色印记的灵感源自航海的晚餐餐桌，与海洋系列有着密切的关联。蓝色印记具备餐瓷的功能性和搭配性，每一件瓷器的外轮廓都是手绘师亲自描绘上去的丹麦蓝描边，看似简单的蓝色线条却展现了画师的手绘技艺，看不出线的起点和终点。

此次，蓝色印记系列共有九件作品上市。

蓝色印记-盘

白瓷

全花边白瓷在1888年问世，由艺术总监Arnold Krog设计。Arnold Krog运用纯白的设计将餐缘上的线条变得更唯美，重新诠释了经典的平边唐草，凸显精湛的雕工技术。

全花边白瓷

半花边白瓷由Arnold Krog于1888年设计，拥有独自特质，年轻有个性。

半花边白瓷

平边白瓷诞生于1775年，以平边唐草系列的外形为基础。漂亮的槽纹通过最简单、最纯净的形式呈现，洁白而优雅。

平边白瓷

公主蓝系列

公主蓝设计于1978年，原本是设计为茶具组，并于1978年首次制造为完整的晚宴餐具。手绘的花边强调半花边唐草的外形。

公主蓝- 茶壶

公主蓝- 椭圆盘

公主蓝- 花瓶18cm

年度系列

第一款年度系列餐盘于1908年推出。在年度产品中，最知名的主题图案是1945年餐盘上的跪姿天使。

2021年度纪念盘

2021年度母亲盘-小熊猫

餐盘上年代久远的主题，能唤起美好的回忆，年度系列产品受到特别喜爱，成为皇家丹麦瓷器的同义词。

-致值友-

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