云南传统美食之傣味酸辣饺，这一口下去感觉人生圆满了！

今天想给大家开一个新的文章系列叫作云南传统美食，起因是我发现朋友劝越来越多人来云南旅游但是他们去的地方都是一些云南本地人不怎么去，吃的东西也不是很正宗，所以我作为一个土生土长的云南人我觉得我有必要把家乡的美食给推出去，让更多人知道我们云南人每天都在吃的食物到底有多好吃！

今天这一期要讲讲我最喜欢吃的傣味酸辣饺

到云南一定要品尝一次傣味，傣味里除了大家耳熟能详的手抓饭之外我推荐大家可以试试煮品，一碗热腾腾的酸辣饺下肚之后你会感觉到人生也太幸福了！

傣味酸辣饺的特点就在于酸和辣，这些都是包含在汤汁里的美味，这碗汤才是精髓。里面在撒上葱花和香菜，哪怕你不吃大蒜也要记得放一点，油辣椒和小米辣的辣味融合之后，入口之后既能感受到辣椒的香味又能感受到辣椒的鲜味，尤其是配上酸汤底，开胃效果特别棒，让你想一碗接着一碗的品尝傣味！

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