中秋佳节螃蟹

这次中秋佳节，正好可以和家人人一起包吃一顿大大闸蟹颗，真的是一家人可以团团圆圆，高高兴兴的聚在一起，是件不错的日子，都是其乐融融的感觉，我们都是心中有快乐！每年的中秋节前后正是吃螃蟹的季节，相信很多朋友已经准备大开吃了。螃蟹的口感鲜美、营养丰富，其中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，是不可多得的人间美味。虽说现在一年四季都有螃蟹，但在冬天来临之前它会大量储存能量，所以我们还数秋季的蟹子最为肥美，蟹黄多、油满壳薄、肉质细腻而

螃蟹的品种很多，生长环境也不一样，有在海里的，还有在湖里和河里的，最出名的应该就是阳澄湖大闸蟹了！阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹，产于苏州阳澄湖，个个体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质鲜嫩，蟹黄饱满。，大闸蟹到了发育的最佳时期，滋味最为鲜美。

清蒸大闸蟹看似简单实则有技巧，掌握正确做法，蟹黄完好口感鲜美口感自然无法和大闸蟹相提并论，正好附近有一个大闸蟹的专卖店，所以就买了几只回来尝鲜。要说这蟹子怎么吃最好？那无疑就是清蒸了，不仅做法简单，还保留了螃蟹的原汁原味，营养不易流失。但清蒸蟹也是有原理的，这阳澄湖大闸蟹非常不错，价格实惠，味道也非常的好，值得信赖购买！我们很喜欢吃螃蟹。