美食 篇五：茅台真值这么多钱？都要买买买？

茅台酒之所以好，主要原因有以下几点：

茅台酒的品质卓越，口感上乘。其独特的酿造工艺和原材料，以及赤水河等自然环境因素，使其具有优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特殊风格。

茅台酒的酿造工艺独特。从原料进厂到产品出厂，至少需要五年时间，历经多次酿造、发酵、取酒等环节，而且一年只有一个生产周期，两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮等等，这复杂流程形成了茅台酒的典型风格。

茅台酒的易挥发物少，有利于健康。经过高温蒸馏的酒，易挥发物大大减少，更有利于健康。

茅台酒的酒精度适中，科学证据证明其53%左右的酒精度分子和水分子缔合较为紧密，是世界上所有蒸馏酒中科学的酒精浓度。

茅台酒具有不可复制的特点。离开了茅台镇就造不出茅台酒，这并非空谈，茅台酒的酿造受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

以上只是部分原因，可以查看关于茅台酒的书​

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