#全民分享季#地狱辣味拉面？嗤，我给你讲个笑话……

前些天趁特价买了四盒不同口味的拉面说的拉面，也都发了晒单，其中印象最深刻的就是这个：

#全民分享季#吃了一口，我的眼泪就流下来了：拉面说 藤椒鸡拉面评测小编注：文章来自#全民分享季#征稿活动，周周都有新的玩法，无论是晒物、评测还是经验，统统都可以写，最高瓜分2万元大奖！，详情戳这里~咳、咳，大家好，今晚我……咳咳、咳……不好意思嗓子不太好，刚吃了……咳咳咳……很辣的……咳咳咳咳咳咳……前些天，趁京东特价，买了四盒拉面说的面，分别是日式豚骨叉烧拉面、黑夜王子| 赞24 评论28 收藏64查看详情

藤椒鸡拉面实在太辣了，受不鸟 但是伤好了疤忘了痛，才过了两三天又觉得拉面说的几种口味中，还有地狱辣味拉面和酸甜口味豚骨拉面没买过，不完美！正巧买东西需要凑单，所以又凑了一盒地狱辣味拉面。

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拉面是红色包装，还画着辣椒，超级无敌变态辣的样子。

然而我早就听说，日本饮食中非常少辣，所以日本人吃辣能力很差，日式拉面中的地狱辣味拉面在中国人看来其实并不辣。我一开始心里是唱着“我曾经跨过山和大海，也吃过海鲜冬阴功拉面，也吃过康师傅红烧牛肉面，吃过水煮活鱼，泡椒田鸡，夫妻肺片……”至于实际如何呢？今晚就来试试吧！

里面的内容与日式豚骨叉烧拉面大同小异，拉面、汤底、叉烧肉片、脆笋、干葱、芝麻这几样是与日式豚骨叉烧拉面相同的。不同的是，少了木耳丝和海苔片，多了一包唐辛子高菜（？），一包特制四味辣油，一包辛口辣酱。从名字来看，所谓地狱辣味就是来自这三包调料了。

烹饪方法也基本一样。

同样两个锅同时开工，大约500ml水烧开，放入豚骨汤料包。

放入叉烧肉片、干葱，煮一下就可以关火备用。

另一边，拉面用水煮5分钟。

拉面捞起，放入碗中，然后倒入汤底。

接下来先放入脆笋，然后打开所谓唐辛子高菜，……尼玛这不就是辣咸菜吗？！试吃了一口，比想象中辣，完全就是街上到处能买到的辣味咸菜的味道嘛！分量倒是不小，但是不太喜欢吃这玩意，所以只放了一半不到，意思一下。

接下来打开辛口辣酱，有了藤椒鸡拉面的前车之鉴，我先尝了一口，嗯……咸咸的，辣辣的，但是这辣味不算重，还不如老干妈。不喜欢，只放了三分之一。

接下来是辣油，其实从图上可以看到里面是有辣椒碎的，这玩意儿就跟西北拉面馆里的油辣子差不多。辣味也差不多，按个人口味，只放三分之一。

最后撒上芝麻，大功告成！

看起来有红有绿挺诱人的样子，不过一看就知道离地狱辣味差远了。但是我只放了三分之一的辣味调料，具体味道如何呢？

之前吃日式豚骨叉烧拉面，脆笋原本味道很清淡，又没有与汤底一起煮，很不入味，感觉与整碗拉面格格不入。现在沾了辣油，配点儿咸菜，感觉反而更提味了。

叉烧肉之前在日式豚骨叉烧拉面和日式黑蒜油拉面都吃过了，一样的东西，不过蘸着辣酱吃，也别有风味。

怎么说呢，我平时如果吃西北拉面，也往往会放一些辣油，比这个少一点，但是风味是差不多的，辣味也差不多。所以吃起来感觉像在西北拉面馆点了一碗日式豚骨拉面，有种莫名的喜感。

来一口咸菜，感觉跟食堂早餐配稀饭的咸菜完全一样的东西啊，又咸又辣。

再来一口汤，汤底偏咸，以我的口味，我又加了不少水，喝起来还是不错的，有鲜味。

老婆表示偏辣，不太喜欢，不过还是吃了小半。

吃完了，把汤也基本喝光了，抹抹嘴总结一下：

我本来是想“我给你们讲个笑话：日式地狱辣味拉面啊哈哈哈哈……”但是辣味超出了我的预期，我只放了三分之一，感觉口味差不多，如果全放，以我胡建人的清淡口味，可能真会受不住。但是，国内很多地区的人完全可以“我给你们讲个笑话：日式地狱辣味拉面啊哈哈哈哈……”

虽然辣味程度完全说不上“地狱”，我也没吃过正宗日式地狱辣味拉面，但是我认为这绝对不是正宗的日式地狱辣味拉面。为神马这唐辛子高菜那么熟悉，跟食堂早餐配稀饭的咸菜完全一样？为神马这辣油跟国内的辣油完全一样？我觉得这绝对是本土化了！所以吃起来总觉得有些奇怪，想象一下澳洲西冷牛排七分熟淋一勺老干妈，或者日式三文鱼握寿司蘸京面酱，没错，就是这种不和谐感。

但是——这是第几个但是了？——如果不追求正宗、地道，那从配菜的分量、整体的味道上来说，还是值得推荐的。就把它当做日式豚骨叉烧拉面附送了辣油和咸菜，辣味丰俭由人，整包放下去的话，四川人也勉强满足了。当然如果你买一份日式豚骨叉烧拉面，自己加老干妈或者自家做的辣油，其实也差不多，说不定更合口味。

如果你好奇到底什么面才算真正的“地狱”……我推荐你买下面这个，然后加上一堆朝天椒，保证地狱！

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小编注：本文作者@黑夜王子 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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