骨头最喜欢的十种食物

排名第一的强骨食物一定要多吃，人老腿先老，不想老了腿脚没劲儿。这十种强骨食物一定要加入你的餐盘，别等骨头酥了再后悔

第一种是燕麦

燕麦 不仅膳食纤维多，还富含镁和磷，这些是骨骼矿化的基础材料。燕麦的钙含量在谷物中相对较高，每100克生 燕麦约含50-80毫克钙，大致是精白米的5-8

倍， 早上煮一碗燕麦粥，撒点坚果碎，既抗饿又养骨。

第二种是鸡蛋

鸡蛋是全能的营养球，鸡蛋的钙含量为56mg/100g，适量食用有助于补充钙质，促进骨骼健康。蛋黄里的维生素D能促进钙吸收，蛋白里的优质蛋白是骨胶原的原料。每天早餐一个水煮蛋，简单又扎实。

第三种是毛豆

毛豆是夏季的壮骨豆，毛豆的钙含量在常见蔬菜中确实表现突出,每100克新鲜毛豆(约带荚半斤)大约含有135毫克的钙。虽然吸收率不及牛奶，但在植物性食物中堪称“补钙小能手”。镁和钙含量平衡吸收效果翻倍，还富含植物蛋白。夏天煮一盘盐水毛豆当零嘴儿，比吃薯片强太多了。

第四种是虾皮

虾皮是钙库里的微型黄金，每100克虾皮通常含有约991毫克钙，属于高钙食材。其含钙量约为牛奶的9倍,钙含量是肉类的几十倍。选淡干无盐的虾皮，温水泡一下，去咸味。炒青菜，撒一把，鲜味和钙一起补了。

第五种豆腐丝

豆腐丝是素食强骨食材，蛋白质和钙质双丰收。100克豆腐丝约含150-300毫克钙，具体数值受加工工艺、原料(如是否添加凝固剂)等因素影响。豆腐丝作为大豆制品,钙含量较高是膳食补钙的良好来源之一,但需结合其他食物保证均衡摄入。拌豆腐丝加点黄瓜丝，淋点芝麻酱，爽口又补钙，夏天吃特别开胃。

第六种是羽衣甘蓝

绿叶菜里的钙力王，每100g钙含量高达145mg，比牛奶还高，草酸含量却极低，钙的吸收率在蔬菜里遥遥领先。它还富含维生素K和维生素C，焯水后，蒜蓉清炒或者拌沙拉都行，口感脆嫩，带着甜。

第七种是鹰嘴豆

豆类里的全能选手，每100g含钙约105mg，同时镁锌铜样样不缺。这些矿物质协同作用，才能把钙稳稳地送进骨头里，打成鹰嘴豆泥，抹面包或者和番茄一锅炖，软糯入味，老人小孩儿都爱吃。

第八种是小麦胚芽

谷物补钙的隐形冠军，每100g小麦胚芽含钙约85mg，同时富含维生素E和锌，还含有骨胶原合成的必需氨基酸。它怕高温，粥煮好放温了，舀两勺进去搅匀就行，沙沙糯糯的谷物香，每天一勺，骨骼和皮肤都好。

第九种是酸奶

酸奶是补钙的绝佳食物来源，其钙含量不仅丰富，而且非常容易被人体吸收。在制作过程中，酸奶的钙含量通常会比原料奶更集中，每100克酸奶约含100-140毫克钙,是日常补钙的高效选择。酸奶是钙质的直达车，经过发酵，乳糖被分解成小分子，钙的吸收率比普通牛奶更高，每天一杯，约300ml，无糖的更好。自己加点水果丁，就是一碗天然的补钙甜品。

第十种是杏仁

很多人只知道杏仁好吃，不知道它可是坚果里的补钙尖子。每100g甜杏仁含钙约260mg，比同等重量的牛奶高出两倍多，同时还含有丰富的镁和磷，钙镁磷比例恰到好处，更难得的是，杏仁富含维生素E和优质不饱和脂肪酸，一边给骨骼提供硬料，一边保护骨胶原不被氧化。每天一小把，大概20g左右就能把这些营养稳稳吃进去了，杏仁吃法特别多，早上抓一小把放口袋里，饿了直接嚼几颗酥酥脆脆的原香，拌在无糖酸奶里，或者切碎了撒在燕麦粥沙拉上，口感层次立马不一样。不过买杏仁一定要选原味低温烘焙的

这十种强骨食物你都记住了吗？燕麦、鸡蛋、毛豆、虾皮、豆腐丝、羽衣甘蓝、鹰嘴豆、小麦胚芽、酸奶，还有杏仁菜市场超市里随手就能买到。