特殊时期造就了一代厨娘
不能放心大胆出门的日子也不知何时能够结束。其实对我来说,疫情的警戒期算是已经结束了,但是无奈家中女神却一直拿境外输入病例居高不下的数字来时刻提醒我不能放松警惕!
好吧,我就看你在家四处捣鼓吧。
其实,烘焙这件事情她原先也弄的。这段时间看着直播间和朋友圈里面各种自制的点心面包一时兴起就翻出了许久不用的各种原材料和小工具开始了创作。
看着成品都很诱人是不是(其实主要是照片拍的好,哈哈)。当然,味道也是不错的。
使用的原料其实看上去也不是很复杂对不对。咱也不知道她是怎么把这些东西捣鼓成可以与网红糕点店相媲美的小点心。
每次像这样能够吃到刚出炉的小饼干就是最满足的时刻了。(虽然有的时候也会出现失败的产品,但是咱也不能在正文里面说)
其实我感觉做烘焙主要就是个耐心,食材不是很复杂,配方网上一搜一大把,但是真正能够最终变为美味可口的小点心还是需要耐心地去一步步实践。
每次等待成品出炉的时间对于我来说都是无比的忐忑。毕竟不是每次“买家秀”都能和“卖家秀”长得一模一样的。
经过开头几天的努力,随着用料的增加,工艺也是慢慢复杂起来。
当然最终的成品也是和之前的不在一个档次上了。明显感觉到了进步呢
除了烘焙的产品以外,这种原来我一直以为只有饭店里面才能吃到的韩式部队火锅也成了“家常便饭”。
用料十足,口味一流,让家庭小餐桌也有了网红餐厅的吸引力。
特殊时期,自我隔离,不到处乱跑给国家添乱,借机也造就了一代小厨娘,一举两得。