大雪
今日节气:大雪
年关将近,在我们北方小乡村,有“办年”的习俗。
要杀鸡买肉。
要蒸两大锅馒头。
要烙下两缸煎饼。
要把豆豉咸菜腌好。
要把柿子挂在门口。
小年的那天要在家里大扫除。
把灶王请上,奉上糖瓜,好去天宫美言。
然后紧接着几天开始炸丸子。
萝卜馅、鸡肉馅、肉条馅。
你们一定没吃过柿子馅的。
你们见过柿饼是怎么做成的吗?
下树——用旋子去皮——晒干——每日清晨起来捏型——等着节气到了自动上一层糖霜——成型
小时候的冷,嘎巴脆的冷,结结实实的冷。下的雪也干净,屋檐上的冰凌能挂一整个冬天。
冬天的夜晚来的早,晚饭时间,村里家家户户都是炖大白菜粉条和烧火的麦秸香。
我家姊妹多,印象还比较深的就是几个孩子挤一张床,棉花做的被子盖两床,那种幸福感,现在再也回不去了呢。
19年接近尾声,剩下的一个月,要多多赚钱。等待20年的春暖花开。
愿父母身体康健,子女平安顺遂。自己财源广进。