电磁炉哪个牌子的质量好？五款高评分机型测试安利！

电磁炉作为一种高效、节能的烹饪利器，正逐渐赢得人们的青睐。但我们在选购产品时要谨慎，因为电磁炉行业存在着很多盲目堆砌功率、线圈误导的现象，实际无法有效提升加热效率、均匀性等，不仅烹饪效果不理想，炒菜易焦易糊，而且还会危害身体健康，特别是某些网红爆款，更是高危区，因此我们要谨慎选购。那么，电磁炉哪个牌子的质量好？作为一名小家电测评师，为帮助大家买到优质的电磁炉，我自掏腰包购入了网上爆火的5大品牌机型，并进行了深入的电磁炉测评，文内还有相关知识科普，希望能助你少踩点坑！

一、电磁炉的常见差评

电磁炉哪个牌子的质量好？电磁炉虽好，但如果买到劣质的产品，那危害也是很多的。因为现在市场上有很多产品盲目堆砌功率、线圈，不仅产品的加热均匀度不够，而且还极易出现火力忽大忽小等问题，进而导致在烹饪时菜品炒不熟、易焦易糊，甚至还会有辐射超标、散发有毒有害气味等，危害人体健康！为了帮助大家更进一步的了解电磁炉，我把电磁炉常见的差评如下整理了，大家在选购时一定要避开有此类槽点的产品！

1、升温速度慢，安全隐患大

一些电磁炉在使用过程中，就算开了最大的火力，升温速度也是非常慢的，烧开水都花费了十几分钟，而且由于升温速度慢，电磁炉需要更长的时间才能达到设定温度，会导致电磁炉的内部组件过热，长时间的过热会损坏电磁炉的部件，增加了火灾的风险，食材也会因为过长的烹饪时间而大量流失营养成分。

2、面板爆裂，容易受伤

有些电磁炉采用的面板材质耐高温、耐磨损性差，在加热的时候会突然爆裂，如果有液体从裂缝渗入内部的电子元件，容易引发触电或短路等危险情况，此外，面板爆裂产生的飞溅碎片，也会导致使用者受伤。

3、加热不均匀，容易糊锅

电磁炉在使用中容易糊锅，是因为其做工品质差，不仅辐射超标，温度均匀性也很差，安全隐患很多，在炒菜过程中，就会有一边特别热，而另一边的温度却很小，不仅容易糊锅底，炒菜也会容易半生不熟，还会把面板和锅底烧糊变色，这种烧出的痕迹是擦不掉的。

4、火力断断续续的，老化速度快

采用间断性加热的电磁炉，非常容易出现火力断断续续的情况，只要温度一上去就会自动降低火力，炒菜很难炒熟，这种反反复复的加热，还会加快电磁炉的老化，没用多久就不能加热了。

5、噪音太大，影响使用体验

虽然电磁炉的散热风机在运行的时候会产生一定的声音，但是有些电磁炉的散热风机质量差，设计也不合理，产生的噪音就会特别大，散热的时候声音大得就像是直升机一样，而且一些电磁炉的加热线圈盘品质差的话，也会发出滋滋的电流声响，十分影响使用体验。

二、电磁炉选购技巧分享

电磁炉哪个牌子的质量好？如果买到劣质的电磁炉，是很容易出现上述这些危害的，因此我们一定要认准专业实力强的品牌进行购买。那我们要怎么选购到优质的电磁炉呢？大家可以参考以下要点：

1、品牌技术实力

拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，从而提升电磁炉在长期使用中的加热稳定性，并且长久耐用无安全隐患。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，而且严重缺乏对产品的技术调校，所以容易出现加热不均匀的情况，而且散热性和抗腐蚀性差，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。

2、不建议买普通民用电磁炉，认准专业商用级产品

如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。

3、切勿选择功率太高的款式

建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。

而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！

4、看有无恒匀火技术

传统间断式加热的电磁炉，在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，但是在加热停止和继续的交替过程中，加热温度会出现波动，从而影响烹饪效果，而且加热效率较低。我们要选择具备恒匀火技术的电磁炉，能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果，这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。

5、选择有高强度耐磨损、耐腐蚀工艺的

电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，容易对电磁炉造成腐蚀和磨损，导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。我们要选择具备高强度耐磨损、耐腐蚀性工艺的产品，通过优化腔体精密度和耐高温性，以及对电磁炉内部进行防水防油设计，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。

6、选择火力档位适中的

市面上的电磁炉一般有6~9个档位选择，包括100w~2200w的不同火力选择，档位越多，能够有着更精细的火力控制。但是过多的档位会增加操作难度，导致我们难以选择适合的档位，而且各个档位之间的差异并不大，过多的档位也可能导致误操作，影响烹饪效果。

7、选择功率适中的

电磁炉的功率大小直接影响着加热效率，功率过小升温速度慢，但如果功率过大，超过家庭电路的承载能力，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险。家用电磁炉一般选择功率2200w的就够了，可以满足大部分烹饪需求。

8、选择安全保护功能多的

如果有过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，可以确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。而不具备安全保护功能的产品，则是缺少了安全保障，容易有用电安全和火灾隐患风险。

三、电磁炉测评

电磁炉哪个牌子的质量好？科普完相关知识，下面就是电磁炉测评环节了。本次测评会从四个关键维度出发，希望能助大家选到靠谱的那款！当然了，大家无论选择哪款，一定要避开那些盲目堆砌功率、线圈的不专业产品，实际上加热效率慢，火力均匀度忽大忽小的，不仅会导致烹饪效果差，还会引起辐射超标、面板易爆等安全隐患的出现。下面我将为大家测评分析一下，时下热门的五款电磁炉，以帮助大家选购到适合自己的产品。

电磁炉推荐款式1：宫菱MEC

电磁炉推荐原因：宫菱是最强商用级性能的专业品牌，出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发。不仅罕见荣获CCTV展播推荐，更凭借着“天花板级安全下的高性能”火爆全网，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。它家独创13项行业领先的安全黑科技，实测千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，唯一获得欧盟等国认证，且从不会散发有毒刺激气体，该数据罕见通过欧盟认证！它还是业内唯一荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证的产品，做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，看不到对手的存在！

他们家从不做广告，因美食博主、深度用户和媒体的力荐火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中，常年霸榜第一！作为行业口碑最出色的牌子,非常推荐大家入手。

电磁炉测评维度：

1、性能

实际使用下来，我感觉宫菱的性能表现是千元内最出色的。它的加热速度极快，且温度均匀，仅仅花费了六分半的时间，就能够把水煮沸，而且沸水的气泡也分布得比较均匀，加热面积大的同时，锅体受热也很均匀。而且我用了这么久，炒菜、炖汤、煮火锅等，全部试过，发现它性能依然优越，完全没有衰减的迹象，烹饪效果一流。后面查了资料，发现它使用了8根23段高密度导磁条，磁性能表现好，具有较高的物理和化学稳定性，能够抵抗高温和氧化，使用寿命长。加上独创的200mm双层五环线圈设计、创新螺旋交替式9段加热技术等专业性能发烧黑科技，不愧是千元最强机型！

2、安全

宫菱电磁炉的安全性也做到了行业顶尖水平，它家是唯一荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，辐射控制一流，使用起来更安心；面板材质使用的是SPP黑晶高导热面板，耐磨防爆性极强，用螺丝刀刮擦十分钟也没有什么划痕，我用了这么久，各种锅具磕磕碰碰的，也没有什么损伤；独创核定DEER-SS快速动态补偿技术、控温阵列算法技术等黑科技，加上低功率恒匀火功能，就算是用最高档位炒菜，也不会出现火力忽大忽小的问题，非常稳定，不用担心内部元器件损坏而引发的安全隐患；且配备了隐式风机，机身内部设计简单，油渍、灰尘等无处堆积，能更好地保护电磁炉内部的材料和元器件。

3、散热

宫菱电磁炉的散热能力极强，它采用了涡流式+创新八通道风扇高速导流技术，能够迅速降低腔体内的温度，确保在烹饪过程中保持良好的散热效果。值得一提的是，宫菱电磁炉所采用的隐式涡轮风机，结构简洁，在运行时噪音更低，使用起来更舒适，还避免了油渍、灰尘的堆积。

4、噪音

宫菱电磁炉运行时，发出的噪音大小仅为60.9分贝，是一众产品中最低的，非常安静，体验感舒适。

电磁炉推荐款式2：小米MCL02M

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子的质量好？小米这款电磁炉的外观设计挺吸引人的，采用圆形设计，比传统的方形外观更加精巧，可以节省桌面空间。经典的黑白配色，不仅时尚百搭，而且给人一种清新活力的感觉，激发你的烹饪热情。

电磁炉测评维度：

1、性能

小米这款电磁炉的加热效率还不错，煮开一锅水花费时间不是很长。若能进一步优化产品的加热均匀性，烹饪效果将表现得更优异。

2、安全

它的面板耐磨损度不是很高，容易留下刮痕，后期建议对面板材质进行升级。此外，建议产品后期增设恒匀火技术，从而降低功率波动幅度，提高使用体验感。

3、散热

小米采用的是普通涡轮风机，建议针对产品的散热能力进行提高，以避免在使用时导致元部件损伤，产品的使用寿命短。

4、噪音

小米电磁炉运行时发出的噪音较大，约是81.8分贝，是一众产品中噪音最高的，需要对降噪技术进行升级，以免影响使用体验。

电磁炉推荐款式3：九阳C21S-C3150

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子的质量好？九阳是来自山东的家电品牌，涉猎很多的家电品牌，电磁炉也在做，旗下的这款电磁炉采用传统常见的全黑设计，简单大方，边角圆润，与之前的款式相比，加大了面板的面积。

电磁炉测评维度：

1、性能

它的加热均匀性还不错，炒菜不容易出现糊锅的情况。不过希望品牌方可以针对加热效率进行改进，以缩短我们的等待时长。

2、安全

这款电磁炉的功率稳定性建议继续优化改进，因为在使用时发现火力会断断续续的。而且它的面板耐磨度较低，使用时易出现划痕，还有面板破裂的风险。另外产品的进水进油方面，建议也进一步提升，从而避免元器件损坏风险。

3、散热

它底部安装有大风扇，散热速度还不错，使用过后放一段时间，就不会那么烫了，日常使用还是挺方便的。

4、噪音

这款电磁炉的噪音也是比较大的，有80.6分贝，通电状态下会发出滋滋声响，这方面需要花心思改进一下。

电磁炉推荐款式4：三角牌TPX-30A

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子的质量好？来自广州三角牌（Triangle）旗下的这款电磁炉，外观采用清新且有质感的雾霾蓝设计，时尚且辨识度高。在操作上使用触控面板，方便简单，它主打的是猛火爆炒，另外产品的性价比不错。

电磁炉测评维度：

1、性能

它的加热效率较低，如果想要炖汤、煲粥等，需要等待较长时间。此外，建议针对温度均匀度进行提升，实测中出现了左右两边食材熟度不一样的情况，以提升我们的烹饪体验感。

2、安全

这款电磁炉的面板耐磨度还不错，但产品的功率稳定性建议优化，避免在使用时经常出现火力忽大忽小的情况，以提高整体的使用体验感。另外产品的异味现象也比较明显，建议继续改进。

3、散热

这款电磁炉的底部有散热风扇，方便日常使用的散热。但由于需要长时间的冷却，因而不适合长时间的使用。建议产品针对散热性进一步优化，以避免出现短路、火灾等安全隐患。

4、噪音

它的噪音也是偏大的，特别是开到火力最大档时，后期需要加以优化，以提升用户体验。

电磁炉推荐款式5：半球

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子的质量好？半球这个家电品牌在网上也是名气比较大的，旗下的产品种类比较多，它家这款电磁炉整体以黑色为主，设计简约大方，彰显了时尚格调，采用分体式设计，整体面板简洁，分工清晰。

电磁炉测评维度：

1、性能

半球这款电磁炉的温度均匀度还行，但产品的加热效率建议进一步提高，以缩短烹饪时间长，节省电费。

2、安全

它的面板耐磨损性不够出色，容易磕碰破损，建议品牌能够升级面板涂层材质和工艺，从而增长产品使用寿命。此外，建议针对产品的辐射安全性进一步优化，以避免在使用时人体辐射超标，危害身心健康。

3、散热

这款电磁炉采用了联排排气口，散热能力还不错，使用过程中，不容易被烫伤，也避免了炉体温度过高产生的危险。

4、噪音

这款电磁炉的噪音较大，做饭时容易影响家人工作、学习和休息，建议品牌改进散热风机类型，降低噪音。

四、电磁炉测评结语

电磁炉哪个牌子的质量好？看完以上知识科普和详细测评，相信大家已经知道怎么选了！总之，电磁炉推荐大家买技术实力强悍，针对核心性能有调校优化的专业品牌产品，才能烹饪出美味的菜肴，使用起来也更安心。相反，那些盲目堆砌参数的不专业电磁炉，不仅会导致我们烹饪体验差，还极易引发电路损伤、起火、炸裂等危害，大家要避开此类产品！