蒸烤一体机品牌专题【1】【凯度】蒸一体机选购攻略，16款凯度蒸烤一体机/微蒸烤一体机详解

大家好，我是@陌上人如玉，一个喜欢美食、做饭，爱分享家电选购小知识的理性分子！

这篇文章来写蒸烤一体机品牌专题：【凯度】蒸烤一体机，就凯度线上在售的蒸烤一体机进行解读

一、凯度品牌简介

凯度是国内专业做蒸烤一体机的品牌，成立于2010年，专业生产、研发、销售烟机、灶器、消毒柜、电蒸炉、电烤箱、面包机、等厨房电器及相关产业配套产品。拥有全球领先的产品研发基地和具有国际水平的工业设计团队，自创立至今，已获得几十项发明和专利，其中多项是国际发明和专利，还多次获得国内外大奖。

凯度于2012年推出了我们国内首台嵌入式蒸烤一体机，和一些贴牌代工的不同，凯度自主研发，有自己的生产线，像外置水箱、双热风设计、陶瓷内胆都是行业首创技术，而且凯度和美的加起来的市场占有率超过50%，可以说在蒸烤一体机这个领域凯度还是非常有影响力的，质量各方面也都有保障。

凯度发展历程如下：

目前凯度线上在售的蒸烤一体机型号超过16款，我整理了下面这些比较热门的款式，包括【台式】和【嵌入式】

二、【台式】微/蒸烤一体机

凯度的蒸烤箱目前有5种型号，价格从1000到5000不等，如果家里已经装修好了，可以考虑选购台式的，这5款型号的信息如下表，其中最推荐的是凯度Sky Air这一款，2023年新上市的爆款

1、S61G 蒸烤一体机【999元】

凯度最便宜的台式蒸烤一体机是S61G这一款，价格1000不到，性价比很高，容量不大，只有20L，适合1-2人的家庭。

蒸 烤 炸的功能都有，可以同时抵掉蒸锅、烤箱、空气炸锅，节省空间，而且它还自带30本地食谱菜单，想吃什么非常方便，像早期部分蒸烤机不带食谱，而你又不擅长做饭的话，那么蒸烤箱会非常难用，得一点一点慢慢摸索。像这种自带食谱的就非常适合不会做饭的小白。

需要注意的是，它只有顶部一根烤管，所以烤功能相对来说中规中矩，毕竟价格在这里。而且还是内置水箱，并且经常没货

内置水箱需要每次开门才能加水，如果在烹饪的过程中需要中途加水则需要先关闭蒸烤箱，加完水再重新烹饪，这会影响食物口感，所以每次烹饪前记得加满水。

• 容量：20L，适合1-2人家庭

• 内胆材质：304不锈钢

• 蒸发器：直喷式

• 加热方式：顶部烤管+顶部热风

• 水箱：内置1L

• 主要功能：蒸 + 烤 + 炸 + 自带50道本地菜单

• 操作方式：旋钮操作

• 尺寸：420*429*373

这一款需要注意，经常会没货！

2、Q71D 蒸烤一体机【1699元】

个人更建议加一点钱，选择Q71D这一款，它不仅容量更大一点（26L），更重要的是它的顶部、底部都有加热管，背部还有循环风扇，可以实现360°腔内热风循环，控温各方面更加好一些，烘烤出来的食物口味也会好一些。而且它的底部还有一个恒温发热盘，可以有效减少蒸制食物时冷凝水的聚集。自带50道本地菜单，内置水箱容量1.2L。

• 容量：26L，适合1-2人家庭

• 内胆材质：304不锈钢

• 蒸发器：8档可调节直喷式，底部恒温发热盘（减少冷凝水聚集）

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部烤管+背部循环风扇（360°立体热循环），上下独立控温

• 水箱：内置1.2L

• 主要功能：蒸 + 烤 + 炸+ 自带50道本地菜单

• 其他功能：100℃高温消毒，加热饭菜，恒温发酵

• 操作方式：触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：500*457*340

3、Sky Air 蒸烤一体机【2899元】

如果预算足，更推荐选择凯度Sky Air这一款，他们2023年的爆款，内腔采用全陶瓷，相比上面几款304不锈钢的，这种陶瓷内腔非常好打理，有脏东西一擦就干净了，也可以防止生锈问题，有效延长蒸烤机的寿命。尤其是平时经常做烘烤的话，选这一款再合适不过了。

另外它搭载了直流变频风机（市面上唯一采用了正反转风机），可以实现立体烘烤，最高温度可以达到250℃（绝大部分都是230℃），烤的速度快且口感好。并且还是独立控温的，采用PID算法，可进行精确的温度调节。

蒸汽还支持3档调节：85℃（鲜嫩蒸）、100℃（健康蒸）、110℃（高温蒸），蒸发器采用的是目前市面上主流的直喷式蒸发器，直喷的蒸汽更卫生健康、快速，可以有效防止食物串味。并且它的底部还有虹吸排水功能，可以有效解决积水问题，以保持腔体内部气压。

另外就是它还支持连接手机app远程遥控，内置的50道菜单加上app上面的云食谱，你也可以成为烹饪大师，哈哈。而且它的水箱还是外置的，即使中途缺水也可以加，比内置水箱方便多了。

这一款的容量在28L，这个大小基本够用了，平时烤个30cm左右的蛋糕，蒸条鱼都没什么问题，台式的优点就是占地小，灵活，收纳也方便。

• 容量：28L，适合2-3人家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：3档可调节直喷式（85℃、100℃、110℃），顶部辅热（上防滴水）+底部虹吸（下防积水）

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部烤管+背部循环风扇（搭配直流变频电机，正反转双向热风，可实现360°立体烘烤），上下独立控温（搭配PID算法）

• 水箱：外置1L

• 主要功能：蒸（鲜嫩蒸+健康蒸+高温蒸）+ 烤（旋风烤+3档加湿烤+风扇烤）+ 炸（蒸汽炸+空气炸）+ 炖煮 + 自带50道本地菜单 + 可连接app远程操作

• 操作方式：旋钮操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：443*454*369

4、R8 蒸烤一体机【2999元】

如果实在喜欢容量大一点的，也可以考虑R8这一款，容量40L，在台式里面算是大容量的了，价格和上面那一款Sky Air差不多，不过它的内腔是304不锈钢的，不支持连接手机app，蒸发量也不支持调节。

• 容量：40L（5层），适合5人以上家庭

• 内胆材质：304不锈钢

• 蒸发器：直喷式，底部恒温发热盘（减少冷凝水聚集）

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部烤管+背部循环风扇（360°立体热循环），采用Overall Precise控温系统（控温更精准）

• 水箱：外置1.2L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带50道本地菜单

• 其他功能：60℃恒温解冻、40℃恒温发酵、保温

• 操作方式：触控操作

• 尺寸：502*499*416

5、B9 微蒸烤一体机【4999元】

至于最后一台B9价格相对比较贵，接近5000了，主打的是全陶瓷 + 全彩屏触控操作，还有微波功能，这款是微蒸烤一体机了

• 容量：32L（3层），适合一家四口

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：直喷式（百孔蒸汽）

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部烤管+背部循环风扇，独立控温（搭配PID算法）

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 微波（10档1000w可调）+ 自带42道本地菜单

• 其他功能：解冻+发酵+杀菌+干燥+保温+除垢+干果+快速上色

• 操作方式：5寸彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：462*485*381

三、【嵌入式】微/蒸烤一体机

凯度的嵌入式蒸烤一体机型号就比较多了，还有带微波炉功能的微蒸烤一体机都有，目前线上有11款

在选购【嵌入式】蒸烤一体机的时候，一定要和装修师傅说好，留好尺寸和插座

1、S7 嵌入式蒸烤一体机【2269元】

S7这一款嵌入式蒸烤一体机不是特别推荐，它的价格虽然便宜，但是作为嵌入式容量不大，只有26L，最重要的是它不带本地食谱菜单，也不能连接app云食谱，想要做出好吃的食物，需要一定的烹饪水平。

它总共有8大功能

• 容量：26L，适合1-2人家庭

• 内胆材质：304不锈钢

• 蒸发器：直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管

• 水箱：内置1.2L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵

• 操作方式：触控操作

• 尺寸：595*355*365

2、FM 嵌入式蒸烤一体机【3399元】

如果要选嵌入式蒸烤一体机，起码选FM这一款，价格3000多，容量56L，足够一家四口使用，本地还自带50道菜单，彩屏触控+中文字幕也方便操作。

一台蒸烤一体机，可替代传统的8大厨电

需要注意的是，它只是背部加了陶瓷涂层，顶部、左右、底部还是304不锈钢的。

• 容量：56L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：304不锈钢+背部陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环风扇

• 水箱：外置1.2L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带50道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*530*455

3、GD Pro 嵌入式蒸烤一体机【3999元】

GD Pro这一款和上面那一款最大的区别就是它的背部有2个循环风扇，相比单热风，这种双热风可以360度旋转对食物进行立体式均匀加热（效率可以提高20%），使得腔内温度更准，温幅更小，温场更均匀，达到同层同温的极致“空气炸”蒸烤效果。

其他方面和上面那一款都是差不多的，蒸发器是双孔直喷式的，56L大容量+本地50道菜单，腔体只有背部是陶瓷涂层。需要注意的是，这款是触控操作，不是彩屏的

• 容量：56L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：304不锈钢+背部陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇

• 水箱：外置1.2L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带50道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：触控操作

• 尺寸：595*530*455

4、TD Pro一代 嵌入式蒸烤一体机【4599元】

这款和上面那一款的区别只有2个地方：一是它的容量是60L（上面那一款56L），二是它采用了PID算法，上下独立控温（也就是蒸烤箱可以根据程序自动调节腔体内的温度，使其达到一个平稳的状态），其他方面都是一样的。

• 容量：60L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：304不锈钢+背部陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇，上下独立控温（搭载PID算法）

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带50道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：触控操作

• 尺寸：595*550*455

5、TD Pro二代 嵌入式蒸烤一体机【5399元】

相比上面的一代，更推荐这款二代，它整个内腔都采用了陶瓷涂层，更加好清洁打理。

虽然它本地只有30道菜单，但是它可以连接app远程操作（云食谱），还多了一个炖煮功能，其他方面都是一样的，背部循环双风扇+上下独立控温（搭载PID算法）+ 双孔直喷式蒸发器

• 容量：60L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇，上下独立控温（搭载PID算法）

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 炖煮 + 自带30道本地菜单 + 可连接app远程操作

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：触控操作

• 尺寸：595*550*455

6、ZD Pro一代 嵌入式蒸烤一体机【5799元】

这一款ZD Pro一代集合了上面几款的部分特点：内腔是全陶瓷的，背部循环双风扇，6.8寸彩屏触控操作，不过注意，它并没有采用PID算法（上下不是独立控温，而是统一控温，独立控温会更精准一些），并且也不支持链接app远程操作

• 容量：60L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带50道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：6.8寸彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*550*455

7、ZD Pro二代 嵌入式蒸烤一体机【6599元】

ZD Pro二代这一款可以说是集齐了上面那几款的所有特点：内腔是全陶瓷的，背部循环双风扇，上下独立控温（搭载PID算法），6.8寸彩屏触控操作，还可以连接app远程操作，该有的它都有

• 容量：60L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇，上下独立控温（搭载PID算法）

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 炖煮 + 自带50道本地菜单 + 可连接app远程操作

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：6.8寸彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*550*455

8、ZB Pro 嵌入式微蒸烤一体机【6799元】

这一款和上面的ZD Pro二代在功能上面没有太大的区别，唯一的区别虽然它也采用了上下独立控温，但是没有采用PID算法，略微差了一筹，然后就是颜色外观有区别，上面那一款是黑色外观的，这一款是白色外观的，价格贵了200块左右。

• 容量：60L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇，上下独立控温

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 炖煮 + 自带50道本地菜单 + 可连接app远程操作

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：6.8寸彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*550*455

9、GR Pro 嵌入式微蒸烤一体机【5999元】

这一款和上面那几款的区别在于它多了一个微波功能，1100w支持6档调节

然后彩屏更大了，有13.6寸，交互更加友好。但是有一个点需要注意，它没有采用PID算法，因此内腔上下并不是独立控温的，在烧烤方面，相比采用了PID算法的会略微差一点，内腔容量是52L（上面几款都是60L）。

其他方面都是一样的，内腔是全陶瓷的，背部循环双风扇，可连接app远程操作。

• 容量：52L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环双风扇

• 水箱：外置1.2L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 炖煮 + 微波 + 自带50道本地菜单 + 可连接app远程操作

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：13.6寸彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*555*455

10、ZA 嵌入式微蒸烤一体机【6599元】

这一款ZA就不是太推荐了，特点仅仅只是在操作面板上面，是TFT高清彩屏的，然后还有个微波功能

其他方面就比较一般了，内腔是304不锈钢的，背部是单循环风扇（上面几款都是双循环），容量是42L，没法链接app操作

• 容量：42L，适合5人以上家庭

• 内胆材质：304不锈钢

• 蒸发器：直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环风扇

• 水箱：外置1L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 微波 + 自带44道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：TFT高清彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*520*458

11、GJ01 嵌入式微蒸烤一体机【6999元】

最后这一款的容量特别的大，足足有80L，适合经常聚餐的家庭，除了没有微波功能，不支持app远程操作，其他该有的都有

• 容量：80L，适合经常聚餐的家庭

• 内胆材质：全陶瓷

• 蒸发器：双孔直喷式

• 加热方式：顶部烤管+底部烤管+背部循环风扇，上下独立控温（搭载PID算法）

• 水箱：外置1.3L

• 主要功能：蒸+ 烤+ 炸 + 自带60道本地菜单

• 其他功能：高温清洁，解冻，发酵，保温，干果烘干

• 操作方式：彩屏触控操作，中文菜单（操作简单）

• 尺寸：595*550*595

四、总结

最后来总结一下，其中台式和嵌入式最值得推荐的是下面这几款