东上御品毛肚三剑客

毛肚和火锅，是天底下最密不可分的火锅搭档。不论是清汤锅还是麻辣锅，都能让你的舌尖欲罢不能。

一块好毛肚，首先尺寸要足够大大大大，巴掌大小是起步；其次是毛肚颜色需幽深，颗粒明显，刺根直立，结构完整，才能涮入味儿。看看东上御品家的毛肚，一袋三款，每款都是“大刀毛肚”，吃起来那叫一个酣畅过瘾，大爱毛肚的同事表示，“每一口都能吃出人间快意”！

薄厚则决定口感，太薄没有嚼劲，非常疲软；太厚嚼半天不动弹，汤汁全失。恰恰超过硬币厚度，是毛肚口感均衡的黄金比例。看看这毛肚三剑客，用筷子挑起，隔光看也不透光，只微微发亮，薄厚真是恰到好处！这样足够新鲜脆嫩的毛肚，在锅里“七上八下”十五秒，入口爽弹脆嫩，不会咬不动也不会没嚼劲，一切都是刚刚好！我们在现场吃得满口生香，不一会儿半袋就下去了。而且它家给的毛肚分量十足，可食用的部分大于等于标重的80%。不像某些品牌，价格虽然便宜些，但是会虚标，毛肚分量严重缩水，甚至不到标重的70%。

都说“无毛肚，不火锅”，宅家火锅局时，来上这么一袋毛肚三剑客，用筷子夹起这大片大片的“火锅之灵”，在翻滚着的汤锅里轻轻抖动，让它饱饱地吸一层火锅汤汁，再沉入蘸料之中，一筷送入口中，和家人一起享受它在舌尖上跳跃起舞的美味，顶级的人生享受，不过如此！