自制咸蛋黄薯片，薯片控一定要试试

今天分享一份不用一滴油也可以做的咸蛋黄薯片，入口是浓郁的土豆香味，后味有咸蛋黄的鲜香，薯片控一定要试试

食材表：

土豆2个、食盐少许、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量、咸蛋黄调料适量

制作方法：

1、土豆去皮切成小块，放入蒸笼里面隔水蒸熟

2、蒸熟后放入大碗中，加入咸蛋黄调味料，捣成土豆泥，越细腻越好

3、放入少许食盐，然后加入辣椒粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，装入裱花袋里面，这样更容易操作

4、垫一张硅油纸，把土豆泥挤上去，大小尽量保持一致

5、再盖一张硅油纸，然后轻轻的把土豆泥擀开，薄厚尽量一致，这样烤出来的口感才会一致

6、把表层的硅油纸揭开，然后放入预热好的烤箱，140度烤30分钟，咸蛋黄薯片就做好了

烹饪小贴士：

如果没有烤箱，也可以用微波炉高火叮七分钟