厉害了我的锅，真的可以当镜子用！WMF 福腾宝 不锈钢高压锅套装 开箱

这套装是去年双11的时候入手，原本计划用一段时间以后晒单+测评的。结果嘛，拖延症你懂得，就一直到了现在了，而且一直都是父母做饭，至于我嘛只会做饭（是的只有饭），测评就算了，改成晒单吧。

购买理由

买买买不需要理由，如果硬要说一个的话，那就是原来的苏泊尔压力锅塑料件老化，用着不方便，于是就想换个好的。2016年双11刚好看见天猫WMF旗舰店做活动，高压锅套装预定+用券到手1638元。虽然不是WMF的高端压力锅系列，只能自己改变火焰大小控制压力，我是觉得够用了。主要是大小套锅还送个蒸屉，可以小锅压个高汤好了放边上，换上大锅压饭，蒸屉里面放点红薯、土豆、玉米什么的，母上大人就喜欢用压力锅这样做饭，这套锅刚好符合她的习惯。于是就下手了，第一次买这么贵的锅，手一抖忘了用优惠券，取消了又重新下单。

外观展示

虽然前几天菜鸟和顺丰打架，我也觉得阿里吃相难看，但是不得不说菜鸟进入物流行业后，物流行业的服务和效率整体还是提高了许多，双十一当天付的尾款，14日就收到包裹了，60cm见方的一个大箱子，没有电梯，小哥给扛上7楼的，32个赞。

箱子基本没有变形，边角都在，里面的包装箱状态也都挺好。主子在门外蹲着，估计在想这些箱子都是他的。

唯一一个没有包装保护得就是这个蒸屉了，打开看了一下状态也很完美。

倒是蒸屉的凸起挤到盒子侧面压出了几个小坑。

出来，出来，来个全家福。

脱掉脱掉。

这次晒单的主角登场，说明书好厚，可以叠成一朵花。我买这套锅主要就是为了这个压力套锅，和这个蒸屉。

WMF的不锈钢质量确实没话说，蒸屉有一个三角支架，锅盖和手柄可以很方便的分离，清洗非常方便。

手柄的细节处理很到位，好像这套锅里面最贵的就是这个锅盖，而手柄又是锅盖里面最贵的部件。看起来很单薄的密封部件闭合起来密封效果很好。

锅体侧面有铭牌，德国制造好到没朋友，拍照的时候要各种找角度，不然就是个哈哈镜。

压力指示器，可以看到三条压力线。说明书是说煮饭压力出到第二条线就不要在加压力了，煮肉压排骨的时候才要让压力达到第三条压力线。可是实际煮饭的时候小火都能轻易达到三级压力，火候不好控制，母上大人表示，不爱折腾控制这个压力，它不要报警就好，安全阀的那个报警声太刺耳。

压力指示器周围也印了一圈字，特别提示，使用之前要看说明书，说明书嘛我看了然后叠成花了，母上大人表示：哦！

白色的印刷字体，有一点被刮掉的痕迹。

安全锁，防止有压力的时候开盖导致高温食物喷出。

大锅小锅叠叠乐。大锅没有办法完美叠在小锅里面，这样放其实是不稳的。收纳的时候还是比较占位置的。

三个配角，一个18cm左右直径小奶锅，一个20cm左右直径双耳汤锅，一个26cm直径的平底不粘锅。没有测量，平时就那个奶锅我做烘焙的时候用得多。边上的贴纸很容易撕掉，没有残胶。

锅盖是焊接设计，内部没有螺丝食物残渣不会残留很好清理。内部就是这样一个浅浅的一个小坑。

锅盖上面还有一个小的气孔。

另外一个重量级配角，30cm的炒锅，实在重，没上秤，反正我是没办法单手颠锅。原来的珍珠生活28cm铁锅用这顺手多了。

虽然这个炒锅是注定要吃灰的，但是做工还是非常棒的。小把手部分的焊点，三个浅浅的小坑。

主手柄的焊点，明显比其他锅的焊点大个很多，可见这锅是有多沉。

锅盖上面的排气口是可以通过旋转控制打开闭合的。

内部的结构可以看到通气孔和限位点。

使用感受

这套锅用到现在，最经常用的就是6.5L的压力锅了，复合底受热均匀，不会糊底，煮饭也省煤气，母上大人表示很好用。我比较常用的是小奶锅，做蛋糕需要加热的时候都是用它，WMF的复合底确实导热很快也均匀，热牛奶的时候用小火轻轻搅动就不会出现中间糊底的情况了，以前淘宝买的不锈钢锅薄薄的一层，用小火稍不注意中间就过热糊底了。平底的不粘锅母上大人也经常用，自从有了这个不粘锅老人家就爱上了煎牛排。。。用到现在涂层没有脱落的迹象，清洗也方便，就是不能用大火，大火烤到塑料手柄会有塑料的焦味，怕坏，后面都不用大火了。另外的汤锅和3L的压力锅体用得比较少，一般是家里来客人了要多煮汤和压猪腿才拿出来用。至于那个死重死重的炒锅嘛，就只能当镜子用。。。。

WMF的锅抛光贼亮，完全可以当镜子用。

上面那张照片，实际拍摄场景是下面这样的。。。请无视我杂乱的桌面。

总结

买买买还需要理由？WMF这套锅不到1700的价格算很实惠了，平时6.5L+3L的套锅价格都要1300左右。

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套装里面的其他锅也都很实用的，除了那个当镜子用的死重死重的炒锅。虽然只是WMF的入门系列，普通家庭实用也是足够了。