品味生活 篇一百六十六：帝伯朗零氟氧吧锅，无害涂层不粘锅，轻烟少油新理念

一日三餐真烦人，厨房里堆得乱糟糟，炒锅、汤锅、蒸锅占满了本就不宽裕的空间，这么多的锅还没有一把顺手的。传统的铁锅会上锈，擦也擦不净，还会把锅底腐蚀得斑斑点点。而带有特氟龙涂层的不粘锅会让人心存芥蒂，虽然有专家多次声明其对人体无害，但这类涂层在油温超过260℃后就会挥发有害物质，并且涂层也并不坚固，经常会因为脱落而被误食进入人体，反正我是不敢用的。

推荐这款帝伯朗零氟氧吧锅，它运用了航天级军工技术，不采用特氟龙等有害物质就能达到不粘效果，是一种非常健康的不粘锅。并且它还能一锅多用，煎炒烹炸样样都行，还能简化厨房里的炊具，完全可以担当厨房里面的主力。

帝伯朗零氟氧吧锅的锅体是铝合金材质，但具有纳米级二氧化钛涂层，钛是一种无毒金属，医学界经常采用这种材料来制作人体支架、骨骼连接等。另外锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，确保锅体在800℃的高温下也不会变色发黄，有优良的耐干烧性能。

它的锅壁并不承担导热，带有水波纹花纹的复底承担了全部的导热聚热功能，因为热传导效率高，所以平时用小火就能完成食材的烹饪，还有节能环保的效果。

锅柄是不锈钢材质的，有醒目的“帝伯朗”产品LOGO。它与锅体的连接螺丝在锅柄的内部，锅体中没有铆钉连接，在清洗时非常方便，也更加整洁。

蒸屉是与锅体同色的，帝伯朗零氟氧吧锅有凝光紫、云落白和薄荷绿三个款式，这款凝光紫显得冷静高雅，也是厨房中的颜值担当。蒸屉里面还有一个硅胶材质的屉布，能有效的避免粘性食材与蒸屉的粘连。

锅盖做得很漂亮，三角形的盖钮上面还有金属镶嵌。锅盖内侧布满了螺旋形的凸起，它是运用了生态科技的凝水呼吸珠，能让冷凝后的蒸汽均匀地落到食物表面，从而让汤汁更加浓郁。

锅体在生产过程当中还加入了莫桑石原石分子，耐磨性提升了3倍。锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，此外内壁还运用了微孔疏离工艺，能有效分割食材与锅体的接触，起到了疏油疏水的效果。在煎蛋的时候，没有用一点油，但鸡蛋并没有粘到锅体上面，很轻松就能铲起。

帝伯朗零氟氧吧锅有很强的耐高温性能，可以用它来直接烘烤食物。它的锅底导热均匀，烤大虾不用油也可以。烤熟的大虾色泽橘红，没有焦糊之处，口感鲜嫩。

复试锅底的导热速度很快，炸制香芋地瓜丸的时候，只用中小火就能很快提升油温，小火慢炸使得地瓜丸金黄酥脆，外焦里嫩。

炖煮应该是国人最常用的烹饪方式了吧，用帝伯朗零氟氧吧锅做一道鸡翅炖土豆吧。它的锅底虽然是平的，但内部却是像马勺那样的圆滑过渡，很符合国人颠勺的习惯，并且它比马勺更深一些，更适合炖煮煲汤。

下面炖菜，上面还可以蒸馒头，饭菜一锅出。它的蒸屉面积很大，可以满足一家四口的主食需求。硅胶材质的屉布能有效隔绝食材与蒸屉的接触，即便像豆包那样的粘性食物也能轻松夹起。

美味的食物端上桌，吃完了谁去刷锅呢？这个真不用担心，它的不沾涂层非常光滑，任何油污只要用百洁布一抹即净，非常好打理。

除了燃气灶，帝伯朗零氟氧吧锅还能搭配电磁炉、电陶炉等多种炊具使用。牛肉柿子汤上桌之后很快就凉了，架上电磁炉之后，帝伯朗零氟氧吧锅就变成了一个锅仔，常吃常热，一家人围坐一圈不亦乐乎。

相信吗？这一桌的菜都是这把帝伯朗零氟氧吧锅做出来的，它煎炒烹炸多才多艺，内壁疏油疏水不沾不糊还好打理，但它没有特氟龙涂层，是完全健康的不粘锅。另外这把锅也很漂亮，堪称厨房中的颜值担当，有了这样一把锅，厨房会变得简洁又时尚。

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