认证挑战赛！一个人的才能是被激发出来的！

第一次挑战生煎包？

具体不是是哪里学的就不仔细讲了，因为不重要，主要是每一个步骤自己清楚，还有是比例不一样，自己看着办吧！

先来说说肉馅

我买了多少钱肉都有点忘记了，就碗里那么多份量吧！

感觉这次的肉没有切碎到位，调料是放了生抽，老抽，耗油，少量盐，放了点芝麻油，不喜欢芝麻油的可以不放，用炒菜的有加热一下，倒进肉里也可以，我还放了点椒盐五香粉之类的，乱配，咸淡自己把握，太淡肯定也不好吃！还有生姜葱椒麻泡水，直接倒进肉里，开始搅拌，但是不要太水了，包起来不好弄！

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就买了点水饺皮子，不会自己弄面粉

用皮子感觉没有自己弄面粉的那种感觉好，虽然皮子比较薄，但是嚼劲少了一点。

实话来讲还算蛮成功了，不是夸自己，哈哈哈！我拌的肉馅有汁水的，可以了

为了让娃吃好点，老母亲很努力！

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