袁记云饺获评2025年度高质量成长案例，IP与品质成核心驱动力

在2025年11月20日于成都举办的第十八届时代营销盛典上，袁记云饺凭借其在品牌建设与市场拓展方面的表现，获评“2025年度高质量成长案例”。该盛典以“IP滚烫”为主题，由时代传媒集团主办，聚焦IP营销从联名合作向生态构建、从短期曝光向长期价值运营的转型。袁记云饺的获奖，反映了行业对其IP战略与成长质量的认可。

袁记云饺的IP构建紧密围绕消费者需求展开。品牌以“现包”为核心记忆点，通过“前店后厂”的明档操作模式，将饺子制作过程透明化呈现，契合了消费者对食品新鲜与安全的核心关切。在强化这一功能属性的同时，袁记云饺通过举办“幸福饺子节”等全国性活动，以及推出“花好月圆饺”等节令产品，赋予传统饺子情感与文化内涵，增强了用户的情感连接。此外，袁记还推出如“魔芋燕麦鲜饺”“螺蛳粉汤云吞”等创新产品，在保留传统特色的同时探索品类创新，以适应多元化的消费需求。

在IP塑造过程中，袁记云饺注重构建消费者的信任与情感认同。开放式操作区让顾客能够亲眼目睹制作过程，这种透明场景不仅强化了“手制”的信任感，也关联起“妈妈的味道”等情感记忆。据2024年消费者调研显示，超过九成受访者认为透明厨房增强了其用餐安心感，体现了品质基础对品牌信任的支撑作用。

品牌的成长不仅体现在商业层面，也延伸至社会责任领域。袁记云饺在全国部分门店试点“长者饭堂”，定期为老年人提供免费餐食，其母公司袁记食品集团也在助学、救灾、乡村振兴等方面开展公益行动，累计捐赠达数百万元，传递出品牌的社会担当。

IP的长期生命力离不开坚实的产品品质。袁记云饺将品质控制延伸至全产业链，包括布局自有原料基地、通过中央工厂标准化生产馅料，并依托WMS仓储与TMS物流系统，实现食材从基地到门店12小时内的流转。门店端通过数字化手段实现透明化管理，由总部进行线上实时巡检，保障出品的一致性与安全性。

在商业模式上，袁记云饺通过“生食+熟食+外卖”的组合，覆盖家庭储备、即时用餐与外卖等多种消费场景，提升了单店的营收潜力。目前，其全国5000余家门店的网络不仅验证了商业模式的可行性，也体现了品牌在标准化运营与规模化复制方面的能力。

此次获奖成为袁记云饺发展历程中的一个标志。袁记表示未来将继续以IP运营与品质管控为核心，一方面深化对中华饮食文化的创新诠释，持续推出符合市场需求的新品；另一方面积极拓展海外市场，已在新加坡、泰国、英国等地开展业务，推动中国饺子文化走向世界。与此同时，袁记云饺计划持续加码全产业链建设与数字化能力，以进一步提升产品与服务，探索餐饮品牌实现高质量成长的有效路径。