一碗温和滋润的南瓜浓汤，才是冬日养生的正确打开方式

天气寒冷，又到了驱寒养胃的时候，来一碗南瓜浓汤尤为适合。

南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。

要选老南瓜哦

材料（2人份）

南瓜--------------------1个

白洋葱-----------------1个

培根--------------------4片

高汤--------------------适量

大蒜--------------------适量

鲜奶油-----------------125克

做法

1、将南瓜去皮，切块，放入锅中蒸熟。

2、白洋葱，打算切碎，培根切成1厘米长条状。

3、开火，倒入培根，加入白洋葱和蒜末炒至金黄色。

4、煮好的南瓜倒入锅中，加入高汤后稍微搅拌一下，用搅拌器将南瓜打碎。

5、中小火煮10分钟煮沸腾，起锅后加入鲜奶油，搅拌均匀即可。

满口留香

营养档案

南瓜体内含有维生素和果胶，果胶有很好的黏附性，能有效地吸附体内细菌霉素和有害物质，同时还能保护胃肠黏膜，提高机体免疫力。