逛吃逛吃 篇九:在台北,随遇而吃

2019-01-29 16:23:31 34点赞 225收藏 39评论


在台北的几天,除了阜杭豆浆和鼎泰丰总店是专程前往,其余都是走到哪儿吃到哪儿。

旅途中,常常因为没有计划,才更容易遇到惊喜。

台北车站:便当和奶茶

在台湾辗转多地,少不了去台北车站,台铁便当自然要来一份。

台铁便当口味诸多,肉菜蛋饭配齐,物美价廉,很受欢迎。各地便当就地取材,有不同的风味,甚至形成自己的品牌,比如池上、福隆、奋起湖等地。

台北车站是台铁便当本铺,最受欢迎的是排骨便当。

在台北,随遇而吃

去时已过饭点儿,不用排队,只剩下几份八角排骨便当。大概因为是招牌,所以备货充足吧。

在台北,随遇而吃

一块带骨大排肉,裹了面糊先炸后卤,入味且不柴;配菜还有干炸小鱼、卤蛋、青菜和土豆丝,少油清淡;米饭不硬不烂,虽是快餐,一点也没敷衍。

在台北,随遇而吃

80NT折合人民币约17元,真是良心。当然,人家毕竟只是便当,不能照着饭店的标准来要求。

捧着盒饭在地上盘腿一坐,吃得是情怀,和一种“在路上”的自在随性吧。

为了便于携带,台铁便当几乎没有汤汁,吃起来有点干。车站对面有家春水堂,便去买了奶茶。

在台北,随遇而吃

春水堂是泡沫红茶和珍珠奶茶的发源地,店里装修古色古香,经营餐食,看上去更像一家饭店。

外带了三分甜的招牌珍珠奶茶,返回车站时路过茶汤会,也买了杯来尝。

在台北,随遇而吃

春水堂的奶茶,口味偏清淡,并没有很惊艳,但珍珠确实不错,颗粒小,煮得透,甜度和软硬度都刚刚好。

茶汤会的杯子很可爱,口味比春水堂浓郁,珍珠同样很小。平日里很少喝奶茶,并没喝出太大的差别。

两杯下肚,感觉比台铁便当还要顶饱。

双连:老董牛肉面

台湾牛肉面,好吃者众多,知名老店列个清单,十天也吃不过来。

正好在双连附近,就去了老董牛肉面。

在台北,随遇而吃

店铺招牌上写着得过奖,进过世博会,还上过郭台铭的婚宴。菜单上除了各种口味的牛肉面,还有牛肉饼、牛肉卷、小笼包等小吃,但获奖的上品清炖牛肉面已经售罄,选了其他口味尝了尝。

在台北,随遇而吃

番茄半筋半肉面也是店里的招牌,炖汤时加了番茄,酸甜香气和鲜艳汤底让人食欲大开。牛筋有长长两条,炖得软烂,挂着汤汁咬下一口,甚是过瘾。牛肉用的是牛腩,修成了相同大小,方便入口。面条是手工拉的,劲道入味。

红烧半筋半肉面,牛骨汤底加了香料和豆瓣酱,滋味醇厚。牛筋和牛肉给得都很大方(其实吃过的几家牛肉面,用料都很扎实)。

清炖半筋半肉面,汤底滋味清鲜,牛筋同样是两条,牛肉用的是纹理漂亮的牛腱肉,注重牛肉的韧劲和原汁原味。

另外还点了牛肉卷、三宝拼盘、锅盔和豆浆等小吃,分量足,味道也好,尤其是冰豆浆,浓香与阜杭豆浆有的一拼。

这家店离宁夏夜市很近,但吃了这些下去,还是去逛街消化一下好。

忠孝东路商圈:永和豆浆大王

逛街是体力活。逛完忠孝东路的两家SOGO百货,就去了附近的永和豆浆大王吃夜宵。

在台北,随遇而吃

在台湾,永和豆浆与温州馄饨、嘉兴粽子、湖州茶点一样,是地方美食的统称,与我们熟悉的永和豆浆、永和大王连锁店完全不是一个概念。

去时将近23点,依旧有很多本地人前来打包。排在前面的一位小姐姐说,这是附近最好吃的豆浆店,已经开了三十多年。

点了烧饼油条和豆浆。烧饼是薄饼,已经提前切开,油条是现炸的,十分酥脆。豆浆点了清浆(不加糖)、甜酱和咸浆,豆香足,但不如阜杭豆浆那般浓郁。

在台北,随遇而吃

虽然不及阜杭豆浆的水准,但也是正宗的古早味。放在杭州,也只有游埠豆浆能相提并论。

野柳与龟吼:遇见美景与美食

野柳在新北市,不在台北,但可以当天往返,甚至顺道去趟九份。

去野柳地质公园的那天,天空阴晴不定,还下了场突如其来的大雨。海与岩石也变换着心情,晴时热烈,阴时淡然,雨时暴躁,有不同的美。

从景区出来,看着附近的酒楼饭馆和一排排的旅游大巴,估摸着团餐和杀猪店居多,便去了临近的龟吼渔港。

偶然的决定,让我们走上了台湾北部最美的沿海公路。海岸上的岩石色彩斑斓,纹路清晰,总是忍不住停下脚步细细去看。

在台北,随遇而吃

沿途还有许多海钓的年轻人,也不知是怎么跳到伸入海中的礁石上去的。

在台北,随遇而吃

一路赏着风景,道路逐渐变窄,就到了龟吼村。

龟吼渔港有很大的渔市,路边食肆林立,门口摆着的全是海鲜。走进一家明码标价的饭店,老板娘推荐了当日的渔获。

在台北,随遇而吃

食材的确非常新鲜。尤其是野生鲑鱼与海瓜子同煮的鱼汤,简直鲜掉眉毛。虾蟹饱满鲜甜,赤嘴贝韧劲十足,但小卷偏硬,牙口不好的人吃着有些费力。海鲜炒面味道比较清淡,微甜,无功无过。蒜蓉空心菜么,海峡两岸都是一个味道。

老板娘忙活完,时不时和我们拉几句家常,说家里有渔船,丈夫去打渔,她来开饭馆,笑声里透着对生活的满足。

饶河街观光夜市:药炖排骨和胡椒饼

从龟吼回到台北市区,正好路过饶河街夜市。

在台湾去过七八个夜市,这里是人、最、多、的。用“摩肩接踵”来形容,一点也不夸张。

在台北,随遇而吃

不宽的马路,两旁是店铺,中间还摆着摊,能走路的地方不过几米宽,还好大家默认右进左出,只需跟着人流走,看到人多的地方停下来就好。

陈董药炖排骨就在靠近入口的街边,老远就看见长长的队伍——这都是在等位子的,外带则无需排队,直接到档口买就好。

在台北,随遇而吃

感觉与新加坡肉骨茶很像,但汤底药味不重,加了很多甘草,有淡淡的甜味。脊骨上带的肉不多,炖得滑嫩不柴,蘸着店里的秘制辣酱,舒坦……

一碗分量很大,足够两人吃。

福州世祖胡椒饼就在牌坊进去的地方,排着长队,但移动速度极快。

在台北,随遇而吃

手掌大的胡椒饼,刚出炉时滚烫酥脆,咬开个口子,胡椒的香气顺着热气一起冲进鼻腔,猪肉大葱的馅料扎扎实实,带着肉汁,确实不错。

不远处还有另外一家胡椒饼,同样排着长队,胃口好的话,可以都试试。

下午才吃了海鲜,药炖排骨和胡椒饼再一下肚,实在是饱了。但在夜市里溜达了一圈,又买了鸡肉肠、臭豆腐、爱玉、芋圆、甜不辣……

在台北,随遇而吃

咦?居然又吃了这么多……

好吧,既然身在台湾,还是忘记体重这回事儿吧。

小编注:为了丰富原创内容,值得买社区与优质媒体号进行合作,引入更多优质原创内容,同时也为这些优秀的自媒体号提供展示平台。此篇文章来自于微信公众号“青鱼食光”,微信搜索“qingyu-time”。


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