仪食感｜自己下厨做了一道土豆咖喱鸡来告别2023

为了告别2023年，我决定亲自去菜场购买食材，做一道美味的土豆咖喱鸡。这是一道我一直想尝试的菜肴，希望通过它给自己和家人带来一个美好的回忆。

我早早起床，准备好购物清单，拿起购物袋，踏上了菜场的征程。菜场里摆满了各式各样的新鲜蔬菜和肉类，令人垂涎欲滴。我仔细挑选着土豆、鸡肉、洋葱等食材，确保它们的新鲜度和质量。

回到家中，我洗净食材，开始准备土豆咖喱鸡。首先，我切好洋葱和土豆，将鸡肉切块备用。然后，在炒锅中加热食用油，将洋葱炒至金黄香甜。

接下来，我加入鸡肉块，翻炒至表面变色。随后，我加入土豆块，一起翻炒均匀，让土豆吸收鸡肉的香味。然后，我加入咖喱粉和适量的盐，翻炒均匀，让咖喱的香气充分融入食材中。

最后，我加入适量的清水，盖上锅盖，慢慢炖煮。期间，我嗅着咖喱的香气，看着土豆和鸡肉慢慢变得酥烂，心情也变得愉悦起来。

终于，土豆咖喱鸡炖煮好了。我将它盛在碗里，撒上一些香菜作为装饰。整个厨房弥漫着浓郁的咖喱香气，让人垂涎欲滴。

通过亲自去菜场购买食材，亲手制作土豆咖喱鸡，我告别了2023年，带着对美食和家人的感恩之情迎接新的一年。