美食 篇一:吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

2019-06-04 21:00:00 3点赞 21收藏 0评论

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1块吐司1个鸡蛋,烤一烤,做法超级简单,好看又好吃,不懂可惜了

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

吐司面包相信大家都吃过,随着社会的发展,国内现在的很大一部分家庭也有烤箱了,隔三差五的会自己做一些蛋糕、面包,比买的更健康。朋友前几天问我,有没什么解决剩吐司的方法,因为她最近迷上了做吐司面包,有时候一做就是两三个,可是单吃面包吃多了又腻,每次出炉吃了点,剩下的就不想动了,扔了又浪费。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

相信很多朋友都会有这个烦恼,不管是自己做的吐司,还是外面买的,分量都会比较多,平日里的抹果酱、花生酱,吃多了也容易腻,剩吐司的吃法多种多样,可以当做披萨饼底,做快手披萨,也可以加点蔬菜鸡蛋,做成三明治等,今天想和大家分享的这个吐司新吃法,做法非常简单,需要用到的食材也很简单,1块吐司,1个鸡蛋,放入烤箱烤一烤,就是一道非常简单的甜品料理了,具体的往下看。

火烧云吐司火烧云吐司


【火烧云吐司】

【食材】吐司面包2块,鸡蛋2个,白砂糖20克,柠檬汁适量。我做的是2人份下午茶,一个份的用1块吐司配1个鸡蛋就可以了。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

【步骤】

1️⃣鸡蛋敲入碗里,把蛋清蛋黄分离,放蛋清的碗要无油无水,不然会影响打发。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

2️⃣把白砂糖分3次加入到蛋清中,最后打发到提起有小尖勾即可。柠檬汁可以最后滴入,然后轻微搅拌几下,可以去腥。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

3️⃣烤盘中放一块油纸,放入吐司,把打发好的蛋白放在面包上面,随意放就行,不用抹平。同时把烤箱设置140度开始预热。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

4️⃣在蛋清中间弄个低凹处,放入蛋黄,如果想吃咸口的朋友,在打发蛋清时候就不要加糖了,然后在这里撒上一点点的盐和胡椒粉。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

5️⃣烤箱预热好之后,把烤盘放入烤箱中层,140度,烤15分钟,具体的时间根据自家的烤箱做适当的增减。这个时间烤出来的是溏心蛋,喜欢全熟的可以盖上油垫纸继续烤几分钟。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

一道非常简单的甜品就完成了,作为早餐或者下午茶,都是不错的选择哦,好看又好吃,入口就像棉花糖一样的柔软,喜欢的朋友一定要尝试下哦。

吐司加个鸡蛋,超级简单的一道甜品,入口就像棉花糖一样柔软

这个是我在这里的第一篇文章,希望今天的文章对大家有所帮助,谢谢阅读!

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