黄盖玻汾真好喝

高粱是汾酒的核心原料，占比最高。选用晋中平原“一把抓高粱”及专用品种“汾粱30”“状元红”等。目前，汾酒的高粱种植基地规模进一步扩大，总面积超130万亩 ，横跨山西汾阳、长治沁县、内蒙古河套及东北地区。相较于“茅五泸”制曲主要用小麦，汾酒用大麦和豌豆混合，且曲块形状也不同，汾酒曲块像砖块，“茅五泸”是中间高、四边低的“龟背型”曲块。黄盖玻汾可是汾酒的嫡系产品，汾酒作为四大名酒之一，那可是响当当的金字招牌。汾酒建厂历史悠久，酿酒技艺传承千年，在白酒界有着举足轻重的地位。黄盖玻汾依托汾酒强大的品牌背书，在品质把控上严格遵循传统工艺，确保每一瓶酒都品质上乘。就像一棵大树，根深才能叶茂，汾酒深厚的品牌底蕴和精湛的酿造技艺，为黄盖玻汾的品质提供了坚实的保障。把原料和工艺都明明白白地展现给消费者。它的原料就印在瓶身，清清楚楚写着高粱、大麦、豌豆的比例。酿造工艺也是传统清香型白酒的经典工艺，不搞那些花里胡哨的噱头。黄盖玻汾作为大曲清香，从香气到入口、咽下、回味，黄盖玻汾的香气很醇正，是大曲清香典型的花果香，没什么异杂味，而且还有一些清雅的豌豆香气，这个豌豆香让它的香气很有辨识度。但是在50-60元价位的其他清香，包括大区、小曲、麸曲，有的会有明显的生粮香，也有些糟香会更突出，入口有异杂味，或者后味有腻杂的也很多，甚至还会有类似浓香的窖底香出现，能够做到像黄盖汾这样一清到底，始终纯净的还是很少的。