小心子探店 篇六：论吃牛蛙，朕醉了是有格调的

说在前面

一直以来，我爱好一口“辣”，喜欢吃火锅，吃干锅，吃香辣口味的各种川菜。所以，看到香辣干锅，麻辣香锅，我断然是拔不动腿的。其实，好吃的东西，不一定在高档酒店，山窝窝里也能找到美味哒。哈哈。昨天，跟朋友逛街，走到了一条小路上，从一家店门口向内瞄了一眼，看到了墙上的干锅牛蛙，走！不！动！

店名：朕醉了

地址：青岛市崂山区新源路 新世纪学校对面

电话：13863982232

特色菜品：香辣干锅牛蛙、干锅海鲜

▲门头挺大，比较大气。但是没有太豪华的感觉，在这条小路上也算比较和适宜。我一向认为，装修费也会算在饭钱内，所以，装修豪华的酒店不一定适合日常消费。

一、店内环境

小店内部有多层，我去的时候不是高峰期，一楼有位置。小店内装修比较有特色：

1、壁画

墙壁有豪墨重彩绘制而成的壁画，比较有格调。墙上绘有店名“朕醉了”，让我想起张大妈的“朕值到了”，哈哈。老板是不是张大妈的亲戚啊？

2、皮质沙发/座椅

店内座位除了皮质沙发，还有皮质座椅，吃饭时间多长都不会PP疼，坐着比较舒适。

3、艺术隔断

小店是里外串间的，外间是整体的，里间是有艺术隔断的。隔断是用银色星星做的垂帘。挺有格调的。

二、点餐

店内主打干锅。作为青岛土著，海鲜这个事情，我就在家里解决啦，牛蛙这种比较特别的物种，平时不常见，所以，就在店内吃啦。我这个人有个原则，在店里就是品味那些家里吃不到的东西，哇哈哈哈。

形式：单层、双层；

菜品：牛蛙、龙虾、海鲜；

价格：单层149元；双层228元/238元；

其他菜品：小菜、饮品，等等；

我们是奔着牛蛙进店的，所以，我们两个人点了一个单层的牛蛙锅。

价格：149元+2元*2（米饭）；

活动：每桌有两人转发朋友圈，可以干锅9.5折优惠；每人转发点赞至68人，可以得到一个55度水杯。

【备注】：吃饭当天有两个活动：

1、同桌两人转发朋友圈，享干锅9.5折优惠；四人转发朋友圈，享干锅8.5折优惠；

2、转发朋友圈，集赞68个，可以得到一个55度杯；

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但是，活动已经截止，我们那天是最后一天。我们两个人转发了朋友圈，价格变为：149*0.95+4=147.55元。

重点来啦！重点来啦！重点来啦！

【新活动】：如果你喜欢这个55度杯，还是有机会的。办卡充值500元，仍然可以赠送这款55度杯。

三、餐饮体验

点餐之后，服务员给我们上了一份小吃，外加一瓶柠檬水。

▲小吃是甜口的，开始只以为它是个小吃，后来才发现，他代替了米饭，让我解辣。

▲柠檬水的作用之一也是解辣。我就是那种无辣不欢，但是，却不敢放开来吃辣的人。哈哈。

▲店内的餐具好有特色，都是革命画面。估计会勾起我父辈的一些回忆。盘子上写着“现在的努力，是为了小时候吹过的牛逼”，哈哈，说的好有道理。

▲ 拍照的中间，服务员端上这样一个盘子，里面还有水。估计是怕火锅中间掉下煤炭吧？搞不清楚。

▲来啦，来啦。满满一大锅牛蛙上桌啦。不过，锅内不全是牛蛙，是混合款。有好多菜品哦，营养均衡。

【注】：店内灯光比较有格调，有点像咖啡厅，拍照呈现黄色，多少增加了一点噪点。

菜品包括：牛蛙、各种丸子、豆腐皮、大蒜、年糕，以及多种绿叶菜；

对这种干锅类或者烧烤类菜品，我喜欢搭配大蒜。烧烤大蒜，又面又香，一点也不辣，而且可以保证健康，杀菌消毒。大蒜是个好东西。

牛蛙

大蒜

牛蛙

年糕

丸子

蔬菜

干锅刚上桌，就有服务员过来加汤，开始还不明白，后来发现，需要经常加汤才行，火锅中间有煤炭在一直烧着，所以菜品一直比较热，香辣加上热锅，真是够味 ，想想都流口水。但是，火一直在烧，干锅中间的柱子就比较干燥，一会功夫就把柱子旁边的菜给烤干了。

【提示】：第一次没有经验，应该及时叫服务员来加汤，保持菜品中间的湿度。

▲ 埋头吃饭，都没注意柱子中间的顶盖一直开着，吃完饭，叫服务员帮忙关火，结果人家顺手一拨，盖子关上，就算是熄火了。哈哈。好奇的我，必须拍一张。一直没弄明白中间是什么，应该不是炭，因为一点炭的味都没有，但是，不是炭的话，又是什么呢？

来几张高清图片，看看我们的牛蛙和丸子。我们要的是微辣口味，所以，隐约可见几个红辣椒的皮皮。

因为牛蛙和丸子是熟食，所以，放在干锅的上面。蔬菜是生的，在干锅的最下面，一面现烧，一面烫熟，吃饭的中间捞出来吃，口感正合适。

吃到一半，朋友把米饭吃完了，只剩下我独自“奋战”，可是我的米饭也吃完了。还剩很多菜品。所以，就用到了前面提到的小吃。用小吃配着牛蛙，既解辣又可口。目测这样一个干锅，可以适合3-4人食用。

四人食用：149+2*4=157元，平均每人不到40元；

三人食用：149+2*3=155元，平均每人52元；

有柠檬水、有小吃、有干锅牛蛙和菜品，满足各位吃辣的需求。

心动不如行动，大家动起来吧！