差点意思：品品香21年晒白金紧压寿眉测评

品品香在白茶界的知名度还是比较高的，他旗下有好几个系列，其中晒白金就是主做老白茶，外形多以梯形小砖存在。“晒”代表自然工艺、阳光晾晒，“白”代表茶叶品类属于白茶，“金”代表品质历练如金。

之前喝过晒白金的较多款，比如1641、1841等，品质都较为不错，这次喝的是晒白金2021紧压寿眉，算是1641、1841的延续，但是看名字也知道变化是比较大的。

先来看看1641这四个数字，“16”代表的是茶叶原料的生产年份，“4”代表的是花色等级寿眉，“1”代表的是生产基地贯岭文洋。现在改名叫“2021紧压寿眉”，年份、花色并未变，可以知道最大的区别就是在产地。

话不多说，直接来看看茶叶品质吧，由于品鉴装规格为20克（正装一般是30克），外包装为方形纸盒，里面是铝膜内袋密封存放。

来看一下干茶，共有4块梯形小砖，每块5克，压制的松紧适度，手掰很轻松。砖面较为平整，色泽黄褐较深，略带茶头，闻之有淡淡的陈香。

使用140ML盖碗，100度农夫山泉，温杯洁具之后投茶5克，先注水等20秒醒茶，使茶叶松散便于出汤。第一泡20秒出汤，之后每泡增加10秒出汤。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色浅橙红、较明亮，闻之淡淡陈香、带点枣香，并未完全泡开入口汤感稍薄一些，滋味较甜润，略有回甘。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色浓一些，香气也要浓郁不少，木质香、陈香还不错，入口滋味浓了不少，较为柔顺，可惜甜度一般，茶的本味多，另外就是回味稍有涩感，幸好化开速度还比较快。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气略淡一些，陈香为主，入口厚度还可以，较为润滑，滋味略甜润，这一泡倒是没有涩感，比第三泡要好喝一些，耐泡度也较为不错，后续还可以冲了两泡滋味还不错。

来看一下叶底，色泽黄褐较深，匀整度一般，摸着较为柔软。

挑一些比较有代表性的一起来看看。

总结：这款晒白金2021紧压寿眉，干茶平整有陈香，泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，陈香、木质香、枣香为主，入口较为柔顺、润滑，甜度一般，有回甘，缺点是有一定涩感，耐泡度还不错，推荐程度中等。

想要尝试的可以买个19.9元的20克的品鉴装，喝了觉着不错再买正装不迟。

晒白金的另外几款，总结下来就是1641>1841>1741，这个排序也得到了不少茶友的认可，想要品质好就选1641，陈香、枣香、蜜香、粽香香气很丰富，入口顺滑，滋味较甜、醇厚，绵绸感较为不错。

想要性价比高一些就选1841，枣香、蜜香不错，茶汤入口甜度、厚度较好，优点是略带一点涩感。

老白茶除了泡着喝，还可以煮着喝，大约1:300的茶水比，等到煮沸就可以开始喝了，一般可以煮个两遍。

如果要出门，用保温杯（焖茶壶）焖着喝也是个不错的选择，直接1:200的茶水比，投茶入杯直接倒入沸水即可。