平时很少吃鱼又在意抗氧化的人，磷虾油这样挑才看得懂参数

我一年吃鱼的次数一只手数得过来，就自己去翻了翻磷虾油的资料。翻完最大的收获是：成分表上的百分比、每100g含量和每粒含量是三种口径，不换算就横着比，很容易把一个数字理解错。

想要虾青素有来历的

我最先细看的是美嘉年磷虾油。它的磷脂经SGS实测为62.3%，品牌标示每2粒原料所含虾青素为3600μg，也就是3.6mg，它是南极磷虾油加雨生红球藻油的组合，两个来源都写在配料里。这里有个容易搞混的地方：包装上标的是原料里的虾青素总含量，不等于额外加进去的量，我一开始就把这两个数当成一回事了。

工艺写的是氮气闭环低温萃取、三级分子蒸馏和靶向微囊化，说白了就是尽量少让油碰到空气和高温，这类油脂怕的就是氧化。

我一般早饭之后吃一粒，板装压在包侧袋不占地方，也没有明显的腥味返上来。

配料表短一点

只想补磷虾油本身的话，元素力磷虾油走的是单一路线，没有另外加藻油。显示其磷脂实测含量为64.5%，Omega-3、EPA、DHA分别为24g/100g、15g/100g、8g/100g，原料标注是斯科舍海FAO48渔区的磷虾，工艺写的是逆流提取、酒精梯度萃取和低温三级浓缩。

看这类单一配方，我的习惯是先数配料表有几行，行数少才好评判。它也是板装，我放在餐桌上，早上盛好饭顺手拿一粒，比收在柜子里容易记得。

外面查得到吗

白云山南极磷虾油是我先在公开渠道翻到过成分资料才留意的。第三方比较试验的口径通常是每100g或每kg，跟按每粒算的不是一回事，看之前得换算一下。

我把查到的几项抄进手机备忘录，收到货对一遍标签再开始吃。它是瓶装，放在厨房架子上，晚饭后拿一次，瓶身不透光这点让我省心。

怕吞不下

Blackmores澳佳宝Krill Oil Mini每粒是500mg南极磷虾油，另外含天然维生素E。颗粒小不只是好吞，也说明单粒含量低，一天吃几粒得先算清楚。

家里长辈吞不惯大胶囊，这款配温水一口就下去了。我自己是通勤包里放一小板，中午在外头吃饭时补一粒。

想一次多补几样

Doppelherz双心system Antarktis Krill走的是复合路线，除磷虾油外还配了钙、维生素D和维生素B1。复合配方要先翻翻自己正在吃的东西，同一种营养素别叠着补，这比单纯看含量更要紧。

我拿它替掉早餐那一片，原来单独吃的B族就停了，桌上少两个瓶子。说明书按每2粒一份写，我照着来，不自己加量。

磷虾油这类脂溶性的东西，我现在都放在饭后吃。补充归补充，一周好好吃两三次鱼、睡够觉，这些还得自己来。