你会保温杯里泡枸杞吗？

一、写在前面

不知道大家有没有听过《卡路里》这首歌，大家最深刻的应该是记得那句：“燃烧我的卡路里~~~~”！

可能专业不同，我最深刻的不是这句，我最深刻的就是：“保温杯里泡枸杞……”！

作为一个中医世家，而且还是广东人，我是很喜欢咱们的中医中药文化的，所以，对枸杞的认识也是随手拈来，毕竟，家里也经常煲汤放枸杞，来，枸杞其味甘、性平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳之功效，对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、消渴口干、尿频舌红、头昏耳鸣、眼目昏花等症有显著效果。恩，这里摘自《本草纲目》，大家不信也可以去翻翻哦。

二、保温杯里泡枸杞

所以，《卡路里》这首歌唱的是对的，保温杯里的开水泡枸杞，也是能泡出枸杞的有效成分，大家看看，泡出来的颜色还是挺好看的，而且味道比较好，根据老专家介绍，常喝枸杞泡水，最后还把枸杞吃掉，可以提高免疫力，改善疲劳，益气健脾等功效哦。

三、毒枸杞？

不过最近刷央视网的视频。

就是因为泡枸杞的人多了，对枸杞的需求量多了，居然有些人为了赚钱，把一些坏掉，或者很差的枸杞进行染色处理！

或者说为了卖得高价格，也为了好看，给枸杞来个增色增艳，就是添加了科技与狠活啊。

当然，新鲜的枸杞其实是很漂亮的，很饱满的，不知道有没有人见过新鲜的枸杞，就和小辣椒一样的，但是，晾干后的枸杞干就会暗淡，会瘪，没有水分都是这样的，有些人就用亚硫酸钠或者其他工业色素，再去熏枸杞，就是为了好看的外表，殊不知这些添加物是对人体有害的，比如硫化物，吃多了还会致癌，你要想想，本来泡枸杞就是为了身体健康，因为商家的不法处理，反而身体更不健康了！

四、怎么辨别？

所以，个人建议，泡枸杞的这个操作还是可以进行的，但是购买枸杞的时候，最好挑选好的商家，不要购买三无产品，买枸杞或中药，认准老字号，比如在某东上购买，最后是买自营的，有名气的，起码做好第一阶段的保障。

枸杞买回来后，自我辨别一下，比如颜色，要知道，干货的枸杞肯定不会鲜亮诱人的，而且你抓一把刚买的枸杞，挫一下，如果掉色，说明是人为的。

另外就是气味了，如果是有科技与狠活，气味是有刺激的呛感，还有就是形状，枸杞干都呈长圆形，泡水后呈圆形，粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点；另外特制的枸杞摸起来黏糊点，天然的枸杞则较干燥。

五、最后

个人觉得，保温杯里泡枸杞还是可以的，但是购买还是要注意哦！