超美味的冬瓜炖牛腩，温暖心扉驱除寒冷

食材准备：牛腩、冬瓜、胡萝卜、香菜、白胡椒等

制作步骤：

1、将牛腩洗净，冷水入锅，开锅后撇去浮沫

2、锅中加入葱姜蒜、八角等调味

3、炖煮一个小时后加入冬瓜、胡萝卜等继续炖煮一个小时，出锅时加白胡椒、香菜等

超级简单，口味重的还可以加上小米辣等

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