骏德银骏眉测评，口感特点怎么样？能否做金骏眉的平替

正山小种距今有400来年的历史，是所有红茶的鼻祖。核心产区是武夷山桐木关，使用当地的菜茶为原料加工而成。

正山小种按照工艺可以分为传统小种（烟小种）、创新小种（无烟小种）。

传统小种会在萎凋、干燥的时候使用马尾松熏制，特点是具有“松烟香、桂圆味”，很适合长时间保存，早期也是漂洋过海出口为主。

国内市场主要是清饮为主，传统的烟小种虽然也有很多的茶友喜欢，终究是市场有限，而出口也受到国外红茶的冲击较为困难，也是一度较为低迷。

转机在2005年，江元勋、梁骏德以及北京的几位茶友一起，使用芽头料且不经过烟熏创制了金骏眉一炮而红，经过几年的发展完善，就变成了目前的创新小种，让其重新红火。

创新小种也分很多种，芽头为金骏眉、一芽一叶为银骏眉、一芽二叶为铜骏眉（一芽二叶初展为小赤甘、一芽二叶展开为大赤甘），一芽三叶及以上就为正山小种。

这次我们就来试一款骏德茶业的银骏眉，为5克一袋的品鉴装（一开始我还以为只有3克，还在想要不要换个小点的盖碗，没想到倒出来满满当当的有5克）。

来看一下干茶，条索紧结重实、色泽乌黑油润显金毫，匀整度很不错，闻着花果蜜香很舒服。

使用140ML盖碗，100度娃哈哈纯净水，温杯洁具之后投茶入杯，摇杯闻香花果香更显，蜜香但是不那么浓郁了。前三泡快速出汤，后续每泡增加2-3秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色浅橙红、明亮，花果蜜香馥郁，闻着很舒服，入口顺滑、醇厚，滋味清甜，有一定的鲜爽感，茶香与茶汤融合不错，香能入水，回甘较好有一定的生津感。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，花蜜香为主，入口柔和，甜度略好一些，甜醇的感觉很不错，喝下去很润滑，回甘不错，是一股较为清甜的感觉，同时喉间有一股清凉的感觉也较为舒服。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色略淡一些，香气是淡淡的花果香，入口还不错，较润滑，滋味下降的不算多，滋味较为醇和、较为清甜，有一定的回甘生津，耐泡度还不错，后面坐杯又冲了两泡，最后一泡时间还长了点，滋味也还不错，也无苦涩。

来看一下叶底，色泽古铜、软亮匀齐，一芽一叶的采摘标准，匀整度较好，没啥碎叶。

挑一些比较有代表性的大家一起来看看。

总结：骏德的银骏眉干茶紧结重实、色泽乌润显金毫，花果香舒服。泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，同样花果蜜香馥郁，入口顺滑、醇厚，香能入水，滋味清甜、稍鲜爽，生津回甘不错，推荐程度较高，作为金骏眉平替是不错的选择，日常价格50克/360元。

淘宝：

日常价格试饮装10克（5克*2）/75元，想要试试的不如先入品鉴装感受一下。

实惠点可以看看小赤甘，干茶紧细、匀整，色泽乌黑尚润，花香不错。泡上一杯茶汤颜色橙红通透，花香为主带点果香，入口厚度、润度、甜度、鲜爽感都还不错，生津回甘也较好，日常价格50克/136元，不错的一款正山小种。