冬天里的一杯热咖啡，续命必备

对于咖啡爱好者来说，咖啡成为生活中必不可少的一部分，特别是寒冷的冬天，一杯热咖啡带来全身热量。

在家也能喝到咖啡，应该是很多人的梦想吧。不过因为经济条件有限，也没有条件去咖啡馆，但有一个小小的角落，放上一台咖啡机，就可以实现这个愿望了。我是属于很早入手家庭咖啡机的人了，这次算是给大家分享一下家用咖啡机这个事情吧。

其实在家里买个咖啡机并不难，主要是需要满足几个条件：咖啡粉一般在15g左右即可。水箱容量最好是500 ml以上的。咖啡豆研磨粗细程度最好能有3-5 mm粗细选择。意式或美式浓缩萃取的咖啡浓度最好在16 Bar左右（浓度越高萃取出来的咖啡油脂相对更丰富）。需要简单易用好上手的操作软件来进行制作咖啡。

关于家用咖啡机选择这一块的经验就分享到这里了，下面进入选购环节吧！

品牌和型号方面：国产品牌目前做得最好也是最常见的意式家用咖啡机品牌有德龙、摩飞、柏翠等；国外品牌方面美式滴漏、法压壶、意式半自动咖啡机等都是不错的选择；还有一些比较小众而在行业内具有一定知名度和市场占有率的意式家用全自动咖啡机品牌也是不错的选择。

关于选购建议：在预算范围内，尽量购买大牌产品（如果预算充足可以买进口大牌）不要买一些小众而不知名的品牌，产品质量不好是一方面因素，另一方面价格可能会虚高。

意式家用全自动咖啡机主要分为半自动和全自动两种。半自动就是指只能萃取咖啡液但不能制作卡布奇诺等深度烘焙饮料，也无法萃取油脂；而全自动则可以同时满足手动意式浓缩及卡布奇诺等深度烘焙饮料的萃取需求。

如果预算充足还是建议买半自动咖啡机，可以根据自己的口味和需求进行调节（如卡布或摩卡等烘焙程度以及浓度）；半自动产品中最出名当属飞利浦和德龙这两个老品牌了，但是这两个品牌产品质量参差不齐。

家用咖啡机还是建议选择可拆洗胶囊系统款（虽然麻烦一点，但是后期维护成本低）；胶囊系统款能自动取出进行清洁；使用过自动清洗功能的小伙伴都知道手动清理胶囊盒内部真的是一件非常困难而且不方便又费时费力的事情啦！

有了它，便随时可以拥有寒冬里的一杯热咖啡，驱散所有寒冷，全身暖暖的，很舒心。