晚饭这盘红烧鲅鱼,酱汁蘸馒头简直绝了 🐟

2026-07-22 21:46:15 0点赞 0收藏 0评论

晚上这顿饭,看着就实在——一个大馒头、一根玉米、一块地瓜摆一边,另一边端上来一盘红烧鲅鱼,还有一大碗排骨炖西红柿冬瓜,满满当当摆了一桌子,光看着就觉得这顿差不了😋

先说说那条红烧鲅鱼。鱼煎得两面金黄,酱色挂得厚厚的,油亮亮的,夹一筷子鱼肉,白嫩嫩的,特别紧实,蘸一下盘底的酱汁送进嘴里,鲜甜咸香全齐了。最绝的是那个酱汁,浓稠度刚刚好,我掰了块馒头蘸着吃,馒头吸饱了汤汁,一口下去,酱香混着面香,简直了,比肉还上头🍞

玉米和地瓜就是简单蒸的,但越是这种原味的越好吃。玉米一粒粒鼓鼓的,咬一口甜水直往外冒,地瓜掰开冒着热气,黄心儿又甜又面,就着鱼肉和排骨吃,咸甜交替,一点不腻🌽

排骨炖西红柿冬瓜那碗也特别对我胃口。排骨炖得脱骨,肉一抿就烂,西红柿炖化了,汤底带着微微的酸甜,冬瓜吸满了肉汤和番茄汁,透明透明的,入口即化,喝一口汤,酸酸鲜鲜的,特别开胃,忍不住多舀了两勺拌饭——不对,拌馒头🍅

就这么一口鱼一口玉米,再啃块排骨、喝口汤,吃到最后把碗底都刮干净了,靠在椅子上打了个饱嗝,感觉这一天最幸福的时刻不过如此了😌

晚饭这盘红烧鲅鱼,酱汁蘸馒头简直绝了 🐟
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