两个人的午餐,不到100元,鱼肉都有,太划算了
我今年也是基本上按照这个最简单的标准来做的,不过少了一些品种和数量。
牛头肉,我们这里人都爱吃,我家也是,大冬天的,就用牛头肉和胡萝卜、干豇豆炖了一锅,加了八角和花椒粒。炖香味浓郁,特别的好吃,这是我家冬天最爱的炖菜之一。一公斤40元,还是焯水处理好的,不算太贵 。
干烧武昌鱼,这是我家的传承下来的老习俗,逢年过节必须做一条蒸鱼,寓意“年年有余”,只是鱼的品种,可以任意挑选,按照自家的口味来做就可以,今年的吃的是武昌鱼,一公斤24元,还可以接受,毕竟是活蹦乱跳的新鲜鱼。
清炒西兰花,这是我最爱吃的硬质蔬菜之一,见到必买,一公斤9元左右,直接用青红辣椒爆炒出来,清香鲜美好吃。
咸鸭蛋和糖醋蒜,是我自己腌制的,本来想去买一个椒麻鸡的,这是新疆人过节都爱吃的一道特色凉菜,就是木头不愿意去买,说太冷了,就我们两个吃不完,太浪费了,我就用这些代替做凉菜了,还开胃的
葡萄酒,家里的,直接倒了两杯,我还真喝了几杯,甜味很足,别看就4个菜,我还动用了3个锅来做,一个铁锅爆炒西兰花,一个不粘锅做干烧武昌鱼,一个电压力锅做胡萝卜牛头肉,对了还用电饭煲做了米饭,看看就两个人动用了4个锅,这就是仪式感的午餐了!







