原味黄油牛奶吐司,配料简单吃着踏实

选吐司先看配料,有些产品糖和油排在前头,吃着甜腻但面包本身没多少麦香。士丹顿这款原味黄油牛奶厚切吐司走的是简单路线,黄油和牛奶的加入让面包体柔软带奶香,没有花哨的夹心和涂层。切开看断面,气孔均匀细密,按下去能回弹,说明发酵到位。空口吃能尝到麦香和奶香的底子。

原味的好处是百搭,直接吃、烤一下、夹蛋夹菜都行。早上时间紧就空口吃,周末有空可以平底锅煎一下,表面微焦里面软,黄油香被热度激出来更明显。厚切适合做三明治,夹一片芝士和火腿不容易破。当早餐或者下午加餐都合适。存放注意密封,吐司放久了水分流失会变干,开封后尽快吃完。
-士丹顿茶餐厅旗舰店
